Resep: Jengkol goreng balado Anti Gagal

  • 2 min read
  • May 02, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep jengkol goreng balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! jengkol goreng balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Banyak orang malas mulai memasak jengkol goreng balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol goreng balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Nasi goreng Jengkol balado. Ini adalah sisa Jengkol kemarin yang sudah di balado. Sudah tinggal sedikit jadi di mix aja sama nasi.

Kalian dapat menghidangkan jengkol goreng balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol goreng balado!

Untuk membuat Jengkol goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 200 gram of jengkol tua.
  2. Siapkan of Bumbu.
  3. Dibutuhkan 10 butir of bawang merah rajang halus.
  4. Gunakan 3 siung of bawang putih rajang halus.
  5. Ambil 1 of biah tomat potong dadu.
  6. Siapkan 10 buah of cabe merah.
  7. Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit ijo.
  8. Gunakan 5 buah of cabe rawit merah.
  9. Siapkan 1 sdm of air perasan jeruk nipis.
  10. Ambil secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.

Nasi goreng jengkol. nasi, jengkol, cabai besar keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, kecap Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Proses menghidangkan Jengkol goreng balado:

  1. Potong jengkol, cuci bersih, tiriskan, goreng dgn api kecil hingga matang, angkat langsung masukan kedalam air,rendam 10 menit..
  2. Tiriskan jengkol yg sudah digoreng, iris halus duo bawang dan tomat ulek kasar cabe cabean.
  3. Panaskan minyak, tumis dou bawang hingga harum baru masukan cabe dan tomat tumis hingga matang bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk masukan air perasan jeruk nipis aduk aduk masukan jengkol goreng masak sambil diaduk aduk sebentar, koreksi rasa..
  4. Angkat dan sajikan.

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang.

Mudah bukan membuat jengkol goreng balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *