Langkah Mudah Membuat Bebek lado ijo (jualan di Belanda) yang Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Feb 10, 2021

Sedang nyari resep bebek lado ijo (jualan di belanda) yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bebek lado ijo (jualan di belanda) terbaik! bebek lado ijo (jualan di belanda) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak bebek lado ijo (jualan di belanda) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bebek lado ijo (jualan di belanda)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan.

Kalian dapat menyiapkan bebek lado ijo (jualan di belanda) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bebek lado ijo (jualan di belanda) yuk!

Untuk memasak Bebek lado ijo (jualan di Belanda), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 ekor (1,5 kg) of bebek potong sesuai selera.
  2. Diperlukan 20-30 buah of cabe ijo besar.
  3. Ambil 10-20 buah of cabe ijo kecil (sesuai selera).
  4. Diperlukan 7-10 siung of bawang merah.
  5. Sediakan 1/2 buah of jeruk nipis.
  6. Siapkan 1 liter of minyak (untuk menggoreng ayam dan sambal).
  7. Sediakan secukupnya of garam, penyedap rasa.
  8. Dibutuhkan of Bahan ungkepan bebek.
  9. Sediakan 3 butir of kemiri.
  10. Siapkan 3 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  13. Gunakan 1 sdm of laos bubuk / 2 cm lengkuas segar.
  14. Ambil 1 cm of jahe.
  15. Gunakan 1 cm of kunyit.
  16. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
  17. Dibutuhkan 1 batang of sere.
  18. Dibutuhkan 10 lembar of daun jeruk.
  19. Sediakan secukupnya of garam dan penyedap rasa.

Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Itiak Lado Mudo adalah olahan bebek/itik terkenal dari Bukittinggi. Daging bebek yang super Itiak lado mudo merupakan olahan itik khas Bukittinggi. Bagi penggemar hidangan pedas pasti Potongan bebek akan dibaluri bumbu cabai hiijau yang royal.

Langkah-langkah menghidangkan Bebek lado ijo (jualan di Belanda):

  1. Potong bebek sesuai selera kemudian cuci bersih pastikan tidak ada bulu2 yg masih menempel.
  2. Blender halus semua bahan ungkepan kecuali sere, salam dan daun jeruk.
  3. Unkep bebek dengan bahan ungkepan dan tambahkan sere, salam dan daun jeruk. ungkep sampai empuk kurag lebih 1-1.5 jam. kalau air asat tambahkan air lagi sampai bebek empuk dan tidak bau. angkat dan biarkan bebek dalam air sampai digoreng. unkepan lebih enak jika di biarkan semaleman setelah masak..
  4. Siapkan minyak dalam wajan kemudain goreng bebek setengah matang.
  5. Sambil nunggu bebek di goreng siapkan bahan-bahan untuk lado ijo.
  6. Blender kasar cabe hijau besar dan rawit. pake chopper lebih gampang jadinya cabenya ga terlalu halus. setelah semua terblender sisihkan. iris-irisbawang merah dan sisihkan.
  7. Panaskan minyak goreng (pakai bekas goreng bebek tadi) sekitar 100-150 ml. kemudian masukkan bawang merah terlebih dahulu sampai wangi dan layu..
  8. Masukkan cabe hijau yang sudah digiling sambil diaduk-aduk sampai bau menyengat cabai hilang.
  9. Setelah sambal matang, matikan kompor kemudian peras jeruk nipis. dan aduk-aduk kembali.
  10. Terakhir masukkan bebek goreng kedalam cabai hijau.
  11. Siap untuk disajikan.

Biasanya disajikan di rumah makan di sana. Sambal yang diberikan tidak hanya memberikan sensai pedas tetapi juga asam segar dari irisan. Diantara bebek petelur yang potensial terdapat bebek lokal dan ada juga bebek impor. Untuk bebek petelur terdapat jenis bebek mojosari, bebek magelang, bebek alabio, bebek cirebon/ rambon, bebek khaki campbell, bebek ratu, bebek pitalah dan bebek cihateup. Jual Beli bebek bekualitas langsung Dari pembudidaya Di seluruh Indonesia, hanya di Agromaret. dapatkan berbagai macam jenis bebek dengan harga termurah. peluang usaha budidaya bebek menjadi hal yang menjanjikan, karena begitu banyaknya permintaan yang ada entah itu untuk sekala.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bebek lado ijo (jualan di belanda). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.