Aneka Resep: Kue Pancong/ Bandros, Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Jul 17, 2021

Kue Pancong/ Bandros. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis.

Vind stockafbeeldingen in HD voor Kue Pancong Bandros Traditional Javanese Food en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ).

Sedang mencari inspirasi resep kue pancong/ bandros yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pancong/ bandros yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and. Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong/ bandros, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue pancong/ bandros yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue pancong/ bandros sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Pancong/ Bandros menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Pancong/ Bandros:

  1. Siapkan 140 gram tepung beras.
  2. Ambil 10 gram tepung tapioka.
  3. Sediakan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 2 sdm gula.
  5. Gunakan 200 gram kelapa muda diparut/ blender kasar.
  6. Gunakan 300 ml santan kekentalan sedang.
  7. Sediakan 100 ml air kelapa muda.
  8. Siapkan 1/4 sdt vanili.

Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara makan kue bandros paling cocok dimakan untuk sarapan pagi atau di sore hari sepulang kerja dimakan bersama minuman segelas kopi hitam atau kopi susu. Kue pancong asin ditaburi gula pasir. Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi.

Cara membuat Kue Pancong/ Bandros:

  1. Masak santan kemudian diamkan sampai hangat. Tambahkan garam dan vanili..
  2. Campur tepung beras, tepung tapioka, kelapa muda dan air kelapa dalam wadah. Kemudian tuang santan hangat sedikit demi sedikit..
  3. Panaskan cetakan takoyaki yg dilumuri sedikit minyak/ margarine. Masukkan adonan pancong, tutup cetakannya dan masak hingga kecoklatan di bagian bawah.

Sebagian orang menyebut versi ini mirip dengan kue bandros khas Bandung atau rangi dari Jawa Timur. Kue pancong merupakan salah satu jenis kue atau camilan yang terbuat dari perpaduan kelapa parut, tepung beras, santan, dan garam. Kue yang cocok banget utk cemilan temennya ngopi dan ngeteh. Namanya kue pancong atau kue bandros??? Bukan sekedar Kue Biasa, kue PANCONG di olah khusus dengan untuk memanjakan Lidah Kita Cemilan enak, murah dan mudah kue pancong/bandros lembut & gurih cocok untuk teman ngopi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Pancong/ Bandros yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *