Resep Rainbow Thousand Layer Mooncake yang Enak Banget

  • 3 min read
  • Jan 24, 2021

Ingin tau rahasia masak rainbow thousand layer mooncake yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rainbow thousand layer mooncake terbaik! rainbow thousand layer mooncake cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan rainbow thousand layer mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow thousand layer mooncake! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Gram-Worthy/Unconventional Mooncake: Rainbow Mooncakes Where to Get: 📲. Little Twin Stars, Unicorns & More By Singaporean Baker.

Kamu dapat menghidangkan rainbow thousand layer mooncake hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rainbow thousand layer mooncake yuk!

Untuk menyiapkan Rainbow Thousand Layer Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Water dough :.
  2. Ambil 55 gr of terigu protein tinggi (cakra).
  3. Diperlukan 55 gr of terigu protein rendah (kunci biru).
  4. Diperlukan 20 gr of gula icing.
  5. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
  6. Gunakan 50 ml of air dingin.
  7. Diperlukan 1/2 sdt of air perasan lemon.
  8. Siapkan 40 gr of mentega tawar.
  9. Ambil of Oil dough :.
  10. Gunakan 100 gr of terigu protein rendah/sedang.
  11. Sediakan 44 gr of ghee/minyak samin.
  12. Siapkan of Pewarna makanan merah,orange,hijau dan biru*.
  13. Gunakan of Bahan isian kacang hijau :.
  14. Dibutuhkan 250 gr of kacang hijau kupas,rendam 2jam.
  15. Diperlukan 250 ml of santan cair.
  16. Gunakan 150 gr of gula pasir.
  17. Gunakan 2 lembar of daun pandan.

Snowskin and baked crust aside, there are also thousand layer mooncakes, which are traditional in themselves – but we found a baker in Singapore who makes modern character-themed. СтраницыКомпанииЕда и напиткиLauren's KitchenВидеоHow to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake ! 如何制作彩虹千层芋头酥! Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Unicorn Rainbow Pastry Mooncake (Spiral Mooncake – Unicorn Egg). How To Make Thousand Layers Yam Spiral Mooncake.

Langkah-langkah memasak Rainbow Thousand Layer Mooncake:

  1. Cara membuat isian : Kukus kacang hijau selama 20 menit, angkat. Blender bersama santan. Masak kacang hijau blender bersama gula, daun pandan dan garam dalam wajan diatas api sedang cenderung kecil, aduk2 terus hingga kental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan. Setelah didinginkan pulung2 sesuai selera..
  2. Untuk adonan air (water dough): campur semua bahan dan uleni hingga menjadi adonan, jangan uleni terlalu lama asalkan adonan tercampur rata sudah cukup lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama sekitar 30 menit. Nanti jika sudah didiamkan adonannya di bagi 6 sama rata lalu pulung bulatkan..
  3. Untuk adonan minyak (Oil Dough) : campur 25gr terigu+11gr minyak samin/butter+1-2 tetes pewarna makanan. campur semuanya dan uleni menjadi adonan. ulangi langkah yang sama untuk 3 warna berbeda lainnya. bungkus dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit. Setelah adonan didiamkan bagi 6 sama rata dlm tiap adonan warna lalu pulung dan bulatkan..
  4. Ambil 1 bulatan adonan air lalu pipihkan, masukkan 4 adonan minyak dengan warna berbeda. Lalu bungkus rapat dan bulatkan. Ulangi sampai semua adonan habis.Tutup dengan plastik wrap/kain dan sisihkan untuk diistirahat selama 30 menit..
  5. Ambil satu adonan yg sudah diistirahatkan. Bentuk adonan bola bundar pipihkan sedikit lalu gilas menjadi bentuk persegi panjang setipis mungkin, lakukan dengan lembut dan perlahan agar mencegah lapisan robek. Kemudian gulung adonan dr arah samping secara perlahan, setelah selesai digulung gilas tipis memanjang kembali..
  6. Gulung dari arah bawah secara perlahan lalu belah 2 gulungan. Ulangi sampai semua adonan habis..
  7. Ambil satu bagian adonan, letakkan bagian pinggir adonan menghadap ke atas lalu pipihkan gilas perlahan dan masukkan bahan isian ke dalam adonan lalu bungkus dan rapatkan adonan secara perlahan hingga adonan isi terbungkus rapih. Ulangi sampai semua adonan habis..
  8. Sebelumnya panaskan terlebih dahulu oven. Panggang dengan suhu 160'C selama 20-25 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2. Setelah matang keluarkan dr oven lalu dinginkan dan siap disajikan..

Sedikit dimodif yah mba bahan dan takarannya coz rencana bisa bikin sedikit lebih. Rainbow thousand layer Yam Mooncake Ingredients For Yam filling Yam / Taro Caster sugar Unsalted butter For water dough High. Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake Youtube English – YouTube. rainbow mooncake. Chinese mooncakes (snow skin mooncakes). by carolinescookingrecipes. Matcha Yema Cake Mooncake Recipe Asian Desserts Chinese Desserts Mung Bean Bean Paste Moon Cake Sushi Rolls.

Selamat mencoba resep rainbow thousand layer mooncake! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *