Resep Siomay Ayam Udang (Dimsum) yang Enak

  • 2 min read
  • Jan 02, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep siomay ayam udang (dimsum) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan siomay ayam udang (dimsum) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan siomay ayam udang (dimsum) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang (dimsum)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing cara membuat SIOMAY AYAM UDANG! Disantap dengan sambal kacang atau sambal Cabe enak. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat siomay ayam udang (dimsum) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ayam udang (dimsum)!

Untuk memasak Siomay Ayam Udang (Dimsum), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan of udang, cuci bersih, buang kulitnya.
  2. Dibutuhkan of dada ayam, cuci bersih.
  3. Dibutuhkan of telor.
  4. Siapkan of bengkoang, diparut. Atau bisa diganti dgn labu siam 1 buah kecil dikukus setengah matang lalu diiris kecil2 (optional).
  5. Sediakan of tp tapioka.
  6. Diperlukan of bawang putih, cincang halus.
  7. Sediakan of daun bawang, cincang halus.
  8. Siapkan of wortel, parut.
  9. Gunakan of minyak wijen.
  10. Siapkan of saos tiram.
  11. Ambil of kecap asin.
  12. Siapkan of garam.
  13. Dibutuhkan of lada bubuk.
  14. Siapkan of gula pasir.
  15. Ambil of kulit pangsit.

Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Siomay dim sum, begitu biasanya disebut kalo di Indonesia, ini adalah jenis dumpling yang aslinya dari daratan Tiongkok sana. Oke deh sekarang mari kita coba bikin siomay dim sum ayam udang yang sebenernya sederhana dan mudah banget dibuatnya, tapi.

Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang (Dimsum):

  1. Blender udang, ayam, telor. Jangan terlalu halus. Sisihkan ke mangkok.
  2. Masukkan tp tapioka, bawang putih, daun bawang, bengkoang parut, aduk rata..
  3. Lalu masukkan minyak wijen, saos tiram, kecap asin, garam, lada bubuk, gula sampe semua kecampur rata..
  4. Letakkan adonan di atas kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera. Taburi parutan wortel diatasnya..
  5. Kukus selama 30 menit. 5 menit sebelum pengukusan selesai oles air ke kulit pangsit menggunakan kuas agar pangsit tidak kering walopun udah dingin..
  6. Resep saos : rebus 3 buah cabe merah dan 2 siung bawang putih, uleg sampai halus. Tambahkan 4 sdm saos sambal dan 1 sdm gula pasir, lalu tambahkan air panas secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa (sesuaikan selera masing2 ya).
  7. Tujuan dikasih bengkoang / labu siam agar siomay lebih lembut ya 😊.

Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Perubahan yang besar, berawal dari perubahan yang kecil – Medan Dim Sum.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ayam udang (dimsum) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.