Aneka Resep: Kue Pancong, Lezat Sekali

  • 2 min read
  • Apr 30, 2021

Kue Pancong. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Lihat juga resep Kue pancong enak lainnya.

Hanya saja ada perbedaan pada topping dan beberapa bahan tambahan lainnya. Suara.com – Kue pancong menjadi salah satu makanan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Jajanan khas Jawa Barat ini umumnya terbuat dari campuran tepung beras, daun suji, kelapa parut dan juga santan.

Anda sedang mencari ide resep kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pancong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Lihat juga resep Kue pancong enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pancong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Pancong menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Pancong:

  1. Sediakan 140 gr tepung beras.
  2. Sediakan 140 gr kelapa parut.
  3. Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Gunakan 350 cc santan dari 1 bks kara dicampur air.
  6. Ambil 50 gr gula.

Kue pancong sendiri, memiliki bentuk yang menjadi ciri khas yakni setengah lingkaran. Bentuk dari kue pancong ini didapat dari cetakan alumunium, yang menjadi tempat di mana adonan. Kue pancong terkenal sebagai kue tradisional khas masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, santan, dan kelapa parut.

Langkah-langkah membuat Kue Pancong:

  1. Hangatkan santan dg api kecil asal hangat saja.
  2. Campur semua bahan selain santan aduk rata, tambahkan santan hangat aduk rata.
  3. Panaskan cetakan kue pukis, masukkan adonan ke dalam cetakan kira2 15 menit.
  4. Dalam resep ini gula lgs saya campurkan ke adonan, biar simpel dan tdk ribet saat makan 😁😁, sedangkan resep asli gula digunakan utk taburan setelah kue sdh matang.

Saat mengonsumsi kue ini, dipastikan anda bisa mencicipi rasa manis dan gurih karena perpaduan kelapa parut dan gula pasir yang menjadi adonannya. Kue ini dibuat dengan cetakan tersendiri sehingga berbentuk seperti setengah lingkaran. Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak – Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi yang juga sangat banyak digemari. Tidak hanya orang betawi yang suka dengan kue pancong tetapi orang dari berbagai daerahpun banyak yang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *