Resep: Balado Jengkol, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Jan 06, 2021

Coba resep balado jengkol sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado jengkol salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak balado jengkol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Sobat dapat menyiapkan balado jengkol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol!

Untuk membuat Balado Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan utama :.
  2. Gunakan 500 gram of jengkol, cuci, potong dua bagian.
  3. Sediakan 3 buah of cabe merah, buang bijinya.
  4. Diperlukan of Bahan halus :.
  5. Diperlukan 6 buah of bawang merah, kupas.
  6. Gunakan 2 buah of bawang merah, kupas.
  7. Sediakan 3 buah of kemiri sangrai.
  8. Ambil 1 of buat tomat.
  9. Dibutuhkan of Bahan lainnya :.
  10. Gunakan of Bumbu penyedap rasa.
  11. Diperlukan 1 buah of bawang bombay, iris.
  12. Ambil 1 batang of daun bawang, potong-potong.
  13. Ambil 1 lembar of daun salam.
  14. Siapkan 1 batang of serai, memarkan.
  15. Diperlukan 5 buah of cabe rawit merah utuh.
  16. Siapkan secukupnya of Air.
  17. Diperlukan of Minyak goreng.

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.

Langkah-langkah membuat Balado Jengkol:

  1. Goreng jengkol sampai setengah matang. Angkat..
  2. Siapkan panci berisi air. Biarkan mendidih. Lalu masukkan jengkol yang telah digoreng. Angkat dan tiriskan..
  3. Siapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng dan tumis bawang bombay dan bumbu halus. Biarkan harum..
  4. Masukkan jengkol yang telah direbus..
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa, garam, gula, daun salam dan serai. Beri air secukupnya..
  6. Tambahkan potongan daun bawang dan cabe rawit. Setelah air menyusut, angkat..
  7. Balado jengkol siap disajikan..
  8. Silakan mencoba..

Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.

Mudah bukan membuat balado jengkol? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *