Resep: Sayur Kapau Khas Padang, Sempurna

  • 3 min read
  • Jan 25, 2021

Coba resep sayur kapau khas padang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur kapau khas padang pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur kapau khas padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kapau khas padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat Gulai ini terbuat dari bahan tumbuhan paku sayur atau biasa disebut dengan pakis. Tak ubahnya seperti nasi gudeg khas Jogjakarta, nasi kapau juga menggunakan nangka muda sebagai.

Kamu dapat membuat sayur kapau khas padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur kapau khas padang!

Untuk menyiapkan Sayur Kapau Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 15 batang of baby buncis, buang ujungnya.
  2. Sediakan 7 lonjor of kacang panjang, potong kira-kira 5 cm.
  3. Dibutuhkan 1/4 bonggol of kol/ kubis, potong agak lebar.
  4. Siapkan 220 ml of air.
  5. Sediakan 130 ml of santan cair KARA.
  6. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
  7. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  8. Ambil 1 lembar of daun kunyit.
  9. Ambil 1 biji of asam kandis.
  10. Sediakan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
  11. Siapkan 1 batang of sereh, memarkan.
  12. Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  13. Ambil 1/2 sdm of garam.
  14. Gunakan 1/2 sdm of kaldu bubuk.
  15. Gunakan 1/4 sdm of lada bubuk.
  16. Gunakan of Bumbu yang dihaluskan :.
  17. Sediakan 1 bonggol of bawang pentol besar (10 siung bawang merah).
  18. Gunakan 3 buah of cabe merah besar.
  19. Diperlukan 3 buah of cabe merah keriting.
  20. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  21. Gunakan 3 cm of jahe.
  22. Ambil 3 cm of kunyit.
  23. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
  24. Gunakan 50 ml of air (jika pakai blender).

Sayur Kol Kacang Panjang Kuah Santan Ala Rm Padang. Makanan khas padang – Indonesia menjadi salah satu negara yang terdiri dari banyak suku dan bangsa. Nah, banyaknya suku bangsa ini membuat Resep makanan selanjutnya yang bisa Anda coba di rumah adalah membuat sayur nangka Kapau khas Padang. Resep sayur kapau yang enak sayur khas padang.

Langkah-langkah memasak Sayur Kapau Khas Padang:

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama asam kandis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas sampai wangi dan terlihat berminyak. Masukan buncis dan kacang panjang..
  2. Masukan buncis dan kacang panjang. Tambahkan air dan santan..
  3. Masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk..
  4. Masukan kol. Aduk-aduk. Masak sambil tutup pancinya sampai semua sayuran matang dan layu..
  5. Matikan api. Siap disajikan..

Nasi Kapau Uni Cah terletak di Jalan lintas Bukittinggi- Padang, tepatnya di daerah Padang luar kota Bukittinggi Sumatera Barat. Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan. Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang. Sayuran khas Padang, Sumatra Barat ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal cabai hijau.

Selamat mencoba resep sayur kapau khas padang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *