Resep Mie kering (mie titti) yang Enak Banget

  • 2 min read
  • Mar 17, 2021

Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie kering (mie titti) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie kering (mie titti), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang tidak berani memasak mie kering (mie titti) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kering (mie titti)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Dari pada tunggu kapan pulangnya mendingan dicoba buat ya. Ga bakal tau hasilnya kalau ga dicoba. Simple banget aja ternyata. 😁😁 Dan tadda, rasanya eunak !!!

Sobat dapat menyiapkan mie kering (mie titti) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie kering (mie titti) yuk!

Untuk menghidangkan Mie kering (mie titti), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 5 keping of mie telur.
  2. Siapkan 1 ikat of sawi hijau.
  3. Diperlukan 1 butir of telur (kocok lepas).
  4. Dibutuhkan Secukupnya of udang.
  5. Sediakan Secukupnya of bakso.
  6. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  7. Sediakan Sejumput of ketumbar.
  8. Diperlukan Secukupnya of garam.
  9. Dibutuhkan Secukupnya of tepung maizena.
  10. Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
  11. Diperlukan 1 liter of air.

Jadi resep andalan kalau mau buat mie. Kuliner ini berasal dari Makassar Dan ini menjadi kesukaan saya Kali ini saya buat versi mie instan Karena orang biasanya stok mie instan pasti ada Jadi jika tidak ada mie kering bisa gunakan mie instan merk apapun Saya pakai mie instan Sarimie duo Karena itu namany. Oh ya, mie titi ini ternyata punya sejarah ceritanya lho…anda bisa membaca sejarahnya di bawah ini. Baca juga : Sejarah Asal Mula Mie Titi Asli Makassar.

Proses memasak Mie kering (mie titti):

  1. Rebus udang dan mie secara terpisah hingga mateng.
  2. Setelah mie Mateng aduk dengan sedikit minyak goreng biar gak lengket.
  3. Goreng mie yg sudh di rebus hingga garing.
  4. Setelah mie selsai gi goreng, kita buat kuahnya yaa.
  5. Pertama haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.
  6. Tumis bumbu halus, tambahkan 1 liter air, masukkan kocokan telur dan aduk, masukkan sawi hijau hingga layu dan bakso serta udang, terakhir tambahkan tepung maizena (tepungnya dilarutkan dalam air dulu yaa) lalu masukkan ke air yg mendidih aduk hingga mengental, koreksi rasa.
  7. Hidangkan bersama mie kering yg telah di goreng, di tambah sambel dan kecap lebih endeesa buun, selamat mencoba happy cooking.

Mie Titi (Mie Kering Makassar) Berbicara soal kuliner selain Mie Titi ada banyak masakan yang menarik untuk kita simak, seperti Laksa khas Tangerang , Gudeg Kranggan khas Jogja , Kue Lapis. #chiefindonesia, #mietiti, miekering, #cleaningmotivation, #beberesrumah, #bersihbersihrumah, #mydailyroutine, #dailyvlog#rutinitasiburumahtangga, #kegiatani. Mie Titi adalah sajian yang berasal dari Makassar. Mie titi sangat mirip sekali dengan Ifune. Penampilannya memang hampir mirip yaitu mie yang digoreng kering kemudian disiram dengan kuah kental yang seperti capcay. Mie titi ini adalah hidangan yang berasal dari Thionghoa yang sangat disukai oleh masyarakat umum (Makassar).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie kering (mie titti) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *