Langkah Mudah Membuat Jengkol balado yang Lezat Sekali

  • 2 min read
  • Apr 07, 2021

Coba resep jengkol balado sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! jengkol balado, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!

Untuk menghidangkan Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1/4 of jengkol tua.
  2. Diperlukan 1 ekor of ikan asin.
  3. Gunakan of Bumbu halus.
  4. Diperlukan 7 buah of cabe keriting.
  5. Sediakan 3 siung of bamer.
  6. Sediakan 2 siung of baput.
  7. Sediakan of Garam.
  8. Gunakan of Penyedap.

Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.

Proses membuat Jengkol balado:

  1. Potong"jengkol bagi 3 rendam dengan air, tidak dikupas kulitnya ga apa".
  2. 1 ekor ikan asin di potong" dan goreng.
  3. Caber keriting di blender kasar, bamer dan baput di ulek kasar.
  4. Siapkan wadah berisi air biasa.
  5. Panaskan minyak, goreng jengkol sampai kulitnya terkelupas sambil di aduk masak sampai kecoklatan dan jika sudah matang diangkat langsung masukkan ke dalam air yang sudah disiapkan.
  6. Tumis bawang yang sudah di ulek sampai wangi, masukkan cabe beri garam dan penyedap aduk rata koreksi rasa.
  7. Masukkan jengkol dan ikan asin adun rata, siap disajikan.

Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.

Mudah bukan membuat jengkol balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.