Resep Kue pancong / serabi rangin / serabi miring yang Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Feb 05, 2021

Kue pancong / serabi rangin / serabi miring. Lihat juga resep Kue Rangin, Rangin/Kue Pancong enak lainnya! Di beberapa daerah di Indonesia, kue ini memiliki beberapa nama berbeda, di Bandung kue ini disebut kue Bandros, sedangkan di Jawa Tengah dan Yogyakarta, kue ini lebih dikenal dengan nama Serabi Rangin, dan di Bali dinamai Haluman. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.

Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan nama yang berbeda, seperti di jawa dinamakan sebagai kue rangin. Kue Serabi Tepung Beras – Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional.

Lagi mencari ide resep kue pancong / serabi rangin / serabi miring yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pancong / serabi rangin / serabi miring yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Kue Rangin, Rangin/Kue Pancong enak lainnya! Di beberapa daerah di Indonesia, kue ini memiliki beberapa nama berbeda, di Bandung kue ini disebut kue Bandros, sedangkan di Jawa Tengah dan Yogyakarta, kue ini lebih dikenal dengan nama Serabi Rangin, dan di Bali dinamai Haluman. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong / serabi rangin / serabi miring, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue pancong / serabi rangin / serabi miring yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pancong / serabi rangin / serabi miring yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue pancong / serabi rangin / serabi miring memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue pancong / serabi rangin / serabi miring:

  1. Gunakan 200 gr tepung beras.
  2. Ambil 100 gr tepung ketan.
  3. Gunakan 3 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 1 butir kelapa parut (jangan terlalu tua).
  5. Ambil 600 ml air kara hangat.
  6. Sediakan secukupnya Garam.
  7. Siapkan 3 buah pisang Ambon nangka (dipotong-potong untuk isi).
  8. Gunakan Gula pasir untuk taburan.

Namun meski demikian, hal itu tidak mengurangi kepopuleran kue serabi. Bahkan banyak cafe serta restoran yang kembali mengangkat serabi sebagai menu andalan mereka. Resep Kue Rangi -resep kue basah tradisional:Kue rangi merupakan kue tradisional betawi dari campuran kelapa parut dan tepung sagu disajikan saus gula merah. Bentuk Kue rangi mirip dengan kue pancong tapi lebih kecil ukurannnya.

Langkah-langkah membuat Kue pancong / serabi rangin / serabi miring:

  1. Masukan semua bahan dalam wadah..
  2. Aduk sampai rata..
  3. Siapkan cetakan kue di atas kompor..
  4. Setelah panas, masukan adonan ke dalam cetakan jgn lupa beri pisang..
  5. Tunggu sampai matang..
  6. Angkat dan sajikan dengan gula pasir selagi hangat..

Yang pengin buat sendiri kue rangi, dibawah ini bahan. Topik terkait. makanan kue manis cupcake coklat kue serabi pencuci mulut. Jenis kue serabi berikutnya yang juga menarik perhatian datang dari Pulau Dewata. Kue yang mirip dengan pancake ini lebih dikenal dengan nama Laklak. Bentuknya lumayan kecil dengan dominasi warna hijau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pancong / serabi rangin / serabi miring yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *