Aneka Resep: Mie Ayam Solo Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 08, 2021

Ingin tau rahasia membuat mie ayam solo yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam solo terbaik! mie ayam solo, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Warung mie ayam ini tidak menyediakan bakso sebagai tambahan menunya dan hanya ceker ayam sebagai hidangan pendamping mie ayam. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping. Sama seperti pada proses membuat resep mie ayam yang lain, resep mie ayam khas Solo ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas solo yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat sekitar.

Kawan-kawan dapat menyiapkan mie ayam solo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam solo!

Untuk memasak Mie Ayam Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 1/2 kg of dada ayam.
  2. Sediakan 100 gr of mie kering rebus hingga empuk.
  3. Gunakan 1 btg of sereh, 3 lbr daun salam.
  4. Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
  5. Sediakan 1 sdm of kecap asin.
  6. Ambil 1 sdt of merica.
  7. Ambil secukupnya of Garam dan gula.
  8. Gunakan of Bumbu halus untuk ayam.
  9. Diperlukan 5 butir of bawang merah.
  10. Ambil 3 siung of bawang putih.
  11. Sediakan 2 butir of kemiri sangrai.
  12. Ambil Seruas of kunyit.
  13. Siapkan of Bahan untuk minyak ayam.
  14. Diperlukan 3 siung of bawang putih dicincang.
  15. Sediakan 100 ml of minyak sayur.
  16. Diperlukan of Kulit dan lemak ayam.
  17. Sediakan of Bahan kuah.
  18. Siapkan 1 liter of air, tulang ayam, garam, merica secukupnya.

Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan membagikan tips dan panduan cara membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda. Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini.

Cara menyiapkan Mie Ayam Solo:

  1. Cara buat toping ayam : *pisahkan daging ayam dengan tulang dan kulitnya, potong kotak-kotak. (kulit untuk minyak ayam, tulang untuk kaldu) *Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun salam hingga harum, masukkan ayam masak sampai berubah warna, tambahkan kecap, garam, merica, gula dan air kaldu secukupnya. Tunggu air menyusut, bisa ditambahkan kecap, koreksi rasa.Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan..
  2. Cara buat minyak ayam : masukkan minyak sayur dan kulit serta lemak ayam. Goreng dengan api kecil hingga kulit kering, masukkan bawang putih yang sudah digeprek, goreng dwngan api kecil hingga bawang kering. Saring minyak, siap digunakan..
  3. Cara membuat kaldu : rebus tulang ayam ke dalam air, gunakan api kecil, masak hingga keluar kaldu. Beri garaman merica secukupnya. Koreksi rasa.
  4. Penyajian : masukkan dalam mangkok 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap ikan, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt merica. Mie direbus hingga empuk, masukkan dlm mangkok minyak, campur hingga rata. Letakkan di mangkok saji, beri toping ayam, sawi, sambal saos dan bakso..

Jangan lupa berbagi bersama teman dan keluarga anda mengenai resep mie ayam Solo mudah dan sederhana ini. Cara Meracik Bumbu Mie Ayam Solo. Demi mendapatkan cita rasa mie ayam khas Kota Solo, Kamu harus benar-benar memperhatikan cara meracik bumbunya, sebab masakan dari Surakarta tersebut memiliki keunikan rasa di bagian rempah-rempahnya. Berikut ini langkah mudahnya: Cuci bersih semua bumbu yang telah dipersiapkan. Merdeka.com – Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah.

Mudah bukan membuat mie ayam solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.