Langkah Mudah Membuat Donat Kampung Kepang Anti Gagal

  • 3 min read
  • Oct 30, 2021

Ingin tau rahasia bikin donat kampung kepang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kampung kepang terbaik! donat kampung kepang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Banyak orang malas mulai memasak donat kampung kepang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung kepang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Pada umum nya berbentuk seperti ring dan lubang di tengah. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung terigu..kampung cara membuat donat dengan mudah tutorial membuat donat kampung kampung donat rumahan di rumah saja jajanan kampung Donat kampung emang enak. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya.

Kamu dapat menyiapkan donat kampung kepang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kampung kepang yuk!

Untuk membuat Donat Kampung Kepang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan biang.
  2. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
  3. Gunakan 125 ml of air hangat.
  4. Sediakan 6 gr of ragi roti (sy fermipan).
  5. Sediakan of Adonan tepung.
  6. Dibutuhkan 125 gr of tepung pro tinggi.
  7. Gunakan 125 gr of tepung pro sedang.
  8. Gunakan 2 sdm of gula halus (atau sesuai selera,sy krg suka terlalu manis).
  9. Sediakan 1 of kuning telur.
  10. Sediakan 1 sdt of vanilla essens.
  11. Gunakan 2 sdm of mentega.
  12. Diperlukan 1 sdt of garam.

Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping. Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Panaskan susu dan mentega cair sampai hangat-hangat kuku. Donat kepang atau dikenal sebagai kkwabaegi merupakan variasi camilan asal Korea.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kampung Kepang:

  1. Buat biang : masukan gula dan ragi ke air hangat,aduk rata,tutup. Biarkan 7 menit hingga ragi aktif dan berbusa..
  2. Campur tepung (bisa pakai pro sedang atau pro tinggi sj),gula, kuning telur,vanilla essens,masukkan bahan biang. Aduk rata..
  3. Uleni sebentar (sy pakai mixer kurang lebih 2 menit) sampai semua bahan tercampur jadi satu. Masukkan mentega dan garam. Mix / uleni lagi sampai kalis elastis..
  4. Setelah kalis elastis bulatkan adonan,tutup dalam wadah dengan serbet bersih atau plastik wrap. Biarkan 20 menit sampai adonan mengembang 2x lipat..
  5. Bagi bagi adonan,kalau perlu ditimbang. Saya bagi jadi 10 adonan. Bentuk sesuka hati. Saya buat kepang : bagi 3 adonan,pilin masing masing,lalu dikepang jadi satu. Tata di atas loyang yg sudah dioles tipis dengan minyak goreng. Biarkan 30 menit. Adonan akan jadi sangat ringan..
  6. Goreng dalam minyak panas dengan api sangat kecil sampai kecoklatan. Biarkan dingin..
  7. Tips : kalau mau dibuat bolong,adonan cukup dibulatkan sebelum proofing,lubangi saat akan memasukan ke minyak dengan telunjuk agar permukaan tetap mulus..
  8. Masukkan gula halus / gula kastor ke dalam plastik,masukkan donat,kocok. Siap disajikan..

Bahan yang diperlukan untuk membuatnya sebenarnya tak jauh berbeda dari donat biasa, hanya saja bentuknya. Donat kkwabaegi seringkali dinikmati dengan gula atau bubuk kayu manis sebagai camilan untuk anak sepulang sekolah. Bahan dasar yang kamu butuhkan untuk membuat donat kkwabaegi. Membuat donat yang empuk dan mengambang memang gampang-gampang susah, apalagi bagi Dilansir dari Brilio.net, berikut beberapa cara membuat donat empuk dan mengembang yang bisa. Lihat juga resep Donat Kentang Kampung simple enak lainnya.

Mudah bukan membuat donat kampung kepang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *