Resep Spiral Mooncake yang Enak Banget

  • 3 min read
  • Feb 26, 2021

Ingin tau rahasia membuat spiral mooncake yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep spiral mooncake terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – spiral mooncake! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang sudah minder duluan spiral mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

These spiral pastries (also known as Teochew mooncakes) are really Spiral Pandan Moon Cake Recipe. Not a mooncake for the fainthearted to attempt. What is tedious is sealing the dough without destroying the.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan spiral mooncake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep spiral mooncake!

Untuk menyiapkan Spiral Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bahan kulit.
  2. Diperlukan of Bahan A adonan air :.
  3. Siapkan 100 g of tepung terigu protein sedang.
  4. Sediakan 40 g of mentega putih.
  5. Diperlukan 20 g of gula halus.
  6. Gunakan 40 g of air.
  7. Diperlukan of Bahan B adonan lemak :.
  8. Sediakan 32 g of mentega putih.
  9. Sediakan 64 g of tepung terigu protein rendah.
  10. Sediakan Secukupnya of pewarna makanan.
  11. Diperlukan of Isian :.
  12. Sediakan Secukupnya of pasta kacang hijau.

The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. However, this year we are glad to receive a box of Teochew Spiral Flaky Mooncake. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.

Langkah-langkah memasak Spiral Mooncake:

  1. Siapkak bahan-bahan yang akan digunakan..
  2. Pertama siapkan isian dulu. Timbang pasta kacang hijau seberat 20 gr sebanyak 10 buah. Bulatkan. Sisihkan..
  3. Selanjutnya buat kulit. Pertama buat dulu adonan kulit A atau adonan air. Caranya campur semua bahan jadi satu, lalu uleni hingga kalis. Diamkan 15 menit..
  4. Kemudian buat adonan B atau atau adonan minyak. Campur semua bahan jadi satu kemudian uleni hingga kalis..
  5. Selanjutnya bagi adonan B menjadi 3 bagian sama besar..
  6. Beri warna pada masing-masing bagian, saya beri warna merah, kuning dan biru..
  7. Selanjutnya bagi masing-masing adonan yang sudah diberi warna tadi menjadi 5 bagian sama besar. Jadi akan diperoleh 15 bagian adonan (5 bagian merah, 5 bagian biru, dan 5 bagian kuning)..
  8. Bagi adonan A menjadi 5 bagian sama besar. Bulatkan dan sisihkan..
  9. Selanjutnya siapkan semua adonan dan isian..
  10. Pertama ambil satu bagian adonan A kemudian pipihkan. Letakkan adonan B (merah, kuning dan biru) di tengah adonan A..
  11. Bungkus adonan B dengan adonan A seperti membungkus onde-onde. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian taruh dalam kulkas selaman10-15 menit..
  12. Setelah 15 menit keluarkan satu adonan dari kulkas, jangan dikeluarkan semua. Kemudian gilas adonan melebar (1), gulung miring (2), Gilas lagi memanjang hasilnya akan menjadi sepanjang 45 cm dan lebarnya 4 cm (3), lalu gulung adonan (4 & 5)..
  13. Potong adonan yang sudah digulung (1 & 2), kemudian posisikan gulungan bagian luar ke atas (3), tipiskan adonan melebar (4 & 5), beri isian (6), lalu bungkus isian dengan bahan kulit (6,7,8), balik adonan sambil dibulatkan dengan posisi memutar (9), hasil (10)..
  14. Selanjutnya tata adonan dalam loyang yang sudah dialas kertas roti..
  15. Panaskan oven. Lalu panggang adonan selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Api atas bawah..
  16. Setelah matang keluarkan adonan dari oven. Tunggu hingga dingin baru pindahkan ke atas piring dan siap dinikmati..

My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat spiral mooncake. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *