Aneka Resep: Lemper Ayam Anti Gagal

  • 3 min read
  • Mar 16, 2021

Lagi mencari resep lemper ayam yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – lemper ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang tidak berani memasak lemper ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Indonesian Lemper Ayam (Sticky Rice With Coriander Chicken): Growing up in Indonesia, these things are my favourite snack. It's savoury, fragrant and surprisingly fairly easy to make. They can be made ahead and they also stores in the fridge really well.

Kawan-kawan dapat menghidangkan lemper ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ayam yuk!

Untuk menyiapkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 Pound of Beras Ketan panjang (Chang Nuo Mi / 長糯米).
  2. Siapkan 1 Potong of Dada ayam tanpa tulang.
  3. Gunakan 100 gram of jamur shitake kering (Xianggu /香菇).
  4. Dibutuhkan 1/2 Sdt of Ciang you gao / Kecap asin kental.
  5. Ambil Secukupnya of garam.
  6. Siapkan Secukupnya of gula.
  7. Ambil Secukupnya of penyedap rasa ayam.
  8. Siapkan 3 cm of Jahe.
  9. Gunakan 1/2 butir of Bawang Bombay.
  10. Siapkan 2 buah of bawang merah.
  11. Ambil 5 buah of Bawang putih.
  12. Ambil Secukupnya of minyak.
  13. Gunakan Secukupnya of air.
  14. Gunakan 200 ml of Santan.
  15. Sediakan 1/2 of teh Lada bubuk.
  16. Gunakan secukupnya of Nori/Rumput laut.

Traditionally, it's eaten as a snack, but you can size … Lemper Ayam (Sticky Rice With Chicken Filling) Be the first to review this recipe. Sort of sticky rice dumpling stuffed with stuffed shredded spiced chicken. INGREDIENTS Lemper Ayam recipe: Tasty Indonesian snack of Chicken wrapped in sticky rice. Tasty Indonesian snack of Chicken wrapped in sticky rice.

Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam:

  1. Pertama cincang bawang merah,bawang putih,dan bawang Bombay,jahe di parut pakai parutan wasabi sampai lembut/jika tidak ada pakai parutan biasa boleh..
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah sampai harum.
  3. Beras ketan dicuci dan direndam 30 menit kemudian setelah itu campur dengan tumisan bawang goreng+minyaknya,kemudian tambahkan santan baru masukan tien guo/kukus sampai matang.
  4. Isiannya: ayam di rebus kemudian disuir2,jamur shitake di rendam air kemudian iris tipis-tipis.
  5. Tumis bawang Bombay + jahe + bawang putih sampai harum,tambahkan garam+gula+penyedap + lada bubuk+ ciang you gao + sedikit air (lebih baik dicampur dulu dalam mangkok kecil baru dituang ke wajan).
  6. Masukan suiran ayam dan jamur shitake kemudian aduk2.
  7. Tambahkan santan, dan masak sampai kering.
  8. Setelah semua matang,ambil sekepal nasi ketan kemudian pipihkan dan masukan isian baru kemudian dibentuk,baru tambahkan nori (boleh pakai yg lembaran atau yg sudah diiris2 seperti yg saya pakai).untuk pelengkap bisa ditambah saos tomat atau sambal..

Add your review, photo or comments for Lemper Ayam. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and. Lemper Ayam (Coconut Flavored Sticky Rice with Spiced Chicken Filling) is one of my favorite Indonesian snacks. The sticky rice is mixed in coconut milk and kaffir lime and bay leaves while the chicken filling is cooked with coconut milk and some spices making lemper very flavorful.

Selamat mencoba resep lemper ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *