Resep: SOMTAM – TamTHAI Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 01, 2021

Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep somtam – tamthai ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – somtam – tamthai! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang takut mulai memasak somtam – tamthai karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somtam – tamthai! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Som Tam (Papaya Salad) Recipe, Learn how to make Som Tam (Papaya Salad) (absolutely delicious recipe of Som Tam (Papaya Salad) ingredients and cooking method) A delicious Thai salad, Som Tam is a green papaya salad that combines all four tastes – sour, chilli, sweet and salty. A healthy and tasty treat for brunch, lunch or a casual light dinner. Roughly crush a small handful of unsalted peanuts with mortar and pestle.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan somtam – tamthai hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin somtam – tamthai yuk!

Untuk menghidangkan SOMTAM – TamTHAI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 85 gram of pepaya muda,serut.
  2. Ambil of wortel serut secukupnya.
  3. Sediakan 1 lonjor of kacang panjang,potong2.
  4. Sediakan 1 buah of terong bulat,iris2.
  5. Gunakan 5 buah of tomat cery,belah 2 bagian.
  6. Gunakan of Bumbu Iris.
  7. Gunakan 5 buah of cabai rawit merah.
  8. Sediakan 5 buah of cabai kering.
  9. Diperlukan 2 siung of bawang putih,geprek.
  10. Ambil of Bumbu Cair.
  11. Sediakan 1 buah of jeruk nipis,peras air.
  12. Gunakan 2 sdm of air terasi.
  13. Siapkan 2 sdm of air asam,ambil bagian paling kental.
  14. Dibutuhkan 2 sdm of kecap ikan.
  15. Sediakan 1/2 sdm of gula merah iris.
  16. Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk/micin.
  17. Diperlukan 1/2 sdm of gula pasir.
  18. Diperlukan of Pelengkap.
  19. Dibutuhkan of mie beras,sejenis kuetiao.
  20. Siapkan bulat of terong.
  21. Ambil of kubis.
  22. Gunakan of kangkung mentah,jika suka.
  23. Ambil of selada.
  24. Sediakan of kacang sangrai,buang kulit.

Wipe the mortar and pestle clean. Green Papaya Salad (Som Tam) is the most popular salad in Thailand and is especially loved by Thai women-perhaps because it's low in calories and fat, but very high in taste and eating satisfaction, helping you stay slim. This salad recipe is crunchy-delicious, whether served as a side dish/appetizer or as the main course. Cooked shrimp or crab meat can be added (or cashews for vegetarians.

Langkah-langkah membuat SOMTAM – TamTHAI:

  1. Siapkan bahan2..
  2. Untuk terasi,didihkan 50 ml air masukkan terasi sampai larut di air dan didihkan.Sebenarnya pakai terasi thailand lebih enak,karena lebih pure udangnya.
  3. Dalam wadah alumuniun,masukkan bawang putih duo cabai,dan bumbu cair lainnya.Aduk2 dengan entong(sendok nasi) sampai semua larut dan tercampur merata,tes rasa dahulu.
  4. Masukkan tomat iris,terong,aduk kembali sampai tercampur.terakhir masukkan pepaya muda,wortel,kacang panjang campur rata beberapa saat.
  5. Sajikan bersama pelengkap.

This Thai Green Papaya Salad (or Som Tam) is a refreshing and flavorful salad that's full of exotic spicy kick. This salad includes chopped peanuts, cilantro, tomatoes, and sliced green beans. Every recipe I try contains garlic, chilli, fish sauce, lime juice and dried shrimp – which fits with Thompson's direction that som tam "should taste sweet, sour, hot and salty". Som Tam presents the taste of Thai within an ambient surrounding focusing on creating simple, flavoursome dishes. The Som Tam philosophy runs deep and was inspired by the wonderful sights and colours of Thailand.

Selamat mencoba resep somtam – tamthai! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *