Langkah Mudah Memasak Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang) yang Sempurna

  • 2 min read
  • Feb 25, 2021

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tteokbokki simple (tanpa gochujang) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu tteokbokki simple (tanpa gochujang) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak tteokbokki simple (tanpa gochujang) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteokbokki simple (tanpa gochujang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Anchovy broth is typically used for a depth of flavor, but you can simply use water if you like. Gochujang and soy sauce give the dish lots of umami flavors. How to make vegan tteokbokki Tteokbokki Recipe with Chili Oil (Gireum Tteokbokki) – No Gochujang Needed.

Kalian dapat memasak tteokbokki simple (tanpa gochujang) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tteokbokki simple (tanpa gochujang) yuk!

Untuk menyiapkan Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan Tteok :.
  2. Dibutuhkan 5 sdm of Tepung beras (me : rose brand).
  3. Gunakan 2 sdm of Tapioka.
  4. Sediakan Sejumput of garam.
  5. Siapkan secukupnya of Air mendidih.
  6. Ambil of Bahan Saus :.
  7. Siapkan 3 siung of bawang putih, cincang.
  8. Dibutuhkan 2 buah of Cabe rawit, iris.
  9. Dibutuhkan 2-3 lembar of daun bawang, iris.
  10. Dibutuhkan 3 sdm of saus sambal.
  11. Gunakan 1 sdm of bubuk cabe (optional).
  12. Siapkan 2 sdm of saus tomat.
  13. Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
  14. Ambil of Garam.
  15. Dibutuhkan of Gula (gula lebih banyak dari garam).
  16. Siapkan of Totole.
  17. Gunakan secukupnya of Air.
  18. Siapkan of Larutan tepung beras ketan untuk pengental (optional).
  19. Diperlukan of Bahan Pelengkap (optional) :.
  20. Sediakan of Mie kering.
  21. Gunakan of Bakso.
  22. Diperlukan of Sosis.
  23. Gunakan of Keju.

A simple Tteokbokki recipe that is made with Spicy Chili Oil instead of gochujang. In Korean, it's called Gireum Tteokbokki. And this is a dish that I have only discovered just very recently while visiting Tongin market in Seoul. Famous Korean dishes such as bibimbap, tteokbokki, ssamjang, and soondubu jigae, all use gochujang as one of their main ingredients.

Langkah-langkah menyiapkan Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang):

  1. Campur semua bahan tteok, beri air mendidih sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan bila adonan ditarik ujungnya runcing.
  2. Bentuk adonan tteok memanjang, potong2 ukurannya sesuai selera, rebus sampai mengapung. Angkat tiriskan.
  3. Tumis semua bahan saos, beri air secukupnya koreksi rasa yaa ❤️ Rasa tteokbokki lebih ke manis pedas, tapi bs disesuaikan selera ya.

FYI: a little goes a long way! For example, if you are making a simple stir fry and would like more flavor, adding a teaspoon of gochujang would greatly improve the dish. Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles") or commonly tteokbokki-tteok (떡볶이 떡; "tteokbokki rice cakes"). Eomuk (fish cakes), boiled eggs, and scallions are some common ingredients paired with tteokbokki in dishes. So, this is one of my favorite Korean dishes.

Selamat mencoba resep tteokbokki simple (tanpa gochujang)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *