Resep: Pempek Dos Anti Gagal

  • 3 min read
  • Mar 09, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek dos ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pempek dos hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos!

Untuk memasak Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 300 gr of tepung kanji.
  2. Diperlukan 250 gr of tepung terigu.
  3. Sediakan 500 ml of air panas mendidih.
  4. Sediakan 3/4 sdm of garam.
  5. Ambil 5 siung of bawang putih (haluskan).
  6. Ambil 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  7. Ambil 1/4 sdt of merica bubuk.
  8. Siapkan 1 butir of telur ukuran kecil.
  9. Diperlukan of Isian :.
  10. Diperlukan 3 butir of telur kocok lepas tambahkan garam.
  11. Diperlukan of Bahan cuko :.
  12. Ambil 10 buah of cabe rawit (sesuai selera).
  13. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  14. Siapkan secukupnya of Garam.
  15. Sediakan 1/4 kg of gula merah.
  16. Diperlukan 1/2 sdm of asam jawa (larutkan dalam sedikit air).
  17. Sediakan 500 ml of air.
  18. Gunakan 4 sdm of ebi kering (blender).
  19. Sediakan of Pelengkap :.
  20. Ambil of Mie kuning rebus.
  21. Sediakan of Mentimun.

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek – empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Proses menyiapkan Pempek Dos:

  1. Didihkan air di panci untuk merebus pempek nanti. Tambahkan sedikit minyak goreng.
  2. Siapkan juga 500ml air mendidih untuk adonan.
  3. Ayak terigu dalam baskom. Masukkan semua bumbu. Tuang air mendidih.
  4. Aduk rata sampai berbentuk bubur kental.
  5. Dinginkan 10 menit. Masukkan 1 telur tadi..
  6. Uleni sampai rata.
  7. Tuang tepung kanji ke adonan terigu. Aduk rata (cukup dengan ujung2 jari ya, jangan terlalu diuleni seperti adonan roti supaya tidak terlalu keras).
  8. Bulatkan. Isi dengan telur kocok.
  9. Masukkan ke dalam air mendidih sampai mengapung. Tambahkan 10 menit agar telur matang.
  10. Cara membuat cuko : haluskan cabe dan bawang putih. Rebus air tambahkan gula merah, air asam jawa, bumbu halus, garam, ebi halus sampai mendidih. Saring.

Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Lihat juga resep Pempek DOS Empuk enak lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *