Resep: Nasi kucing khas angkringan pati yang Enak Banget

  • 3 min read
  • Apr 17, 2021

Ingin masak nasi kucing khas angkringan pati yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi kucing khas angkringan pati terbaik! Hadirkan nasi kucing khas angkringan pati untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nasi kucing khas angkringan pati karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kucing khas angkringan pati! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Tak hanya itu, harganya yang terbilang murah bikin terheran-heran. Uniknya lagi, makanan khas Jogja satu ini akan semakin nikmat jika dimakan di malam hari. Brilio.net – Jika kamu datang ke angkringan, di manapun itu, menu yang selalu ada adalah nasi kucing.

Kalian dapat membuat nasi kucing khas angkringan pati hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kucing khas angkringan pati!

Untuk menyiapkan Nasi kucing khas angkringan pati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil of 🌻 Nasi Uduk:.
  2. Ambil 1/2 kg of Beras.
  3. Ambil 500ml of santan dari 1/2 butir kelapa,.
  4. Ambil 1 sdm of garam.
  5. Dibutuhkan of 🌻 Tempe Kering Lombok ijo:.
  6. Sediakan 3 papan of Tempe.
  7. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah&putih.
  8. Dibutuhkan 10 biji of cabai hijau.
  9. Diperlukan 5 biji of cabai rawit.
  10. Ambil 5 sdm of kecap.
  11. Gunakan 1 sdt of garam gula.
  12. Gunakan 200ml of air.
  13. Ambil 1 sdt of merica bubuk.
  14. Ambil 1 sachet of royco.
  15. Dibutuhkan of 🌻 Mie goreng:.
  16. Dibutuhkan 2 pcs of mie indomie.
  17. Gunakan 200 gram of daun kubis.
  18. Gunakan 1 buah of wortel.
  19. Sediakan 50 gram of daun seledri.
  20. Dibutuhkan 2 sdm of kecap.
  21. Ambil 1 sdm of garam.
  22. Gunakan of 🌻 sambal teri:.
  23. Diperlukan 20 biji of cabai rawit.
  24. Dibutuhkan 10 biji of cabai merah.
  25. Sediakan 2 buah of tomat.
  26. Sediakan 5 butir of bawang merah.
  27. Sediakan 1 sdm of terasi.
  28. Gunakan 1 sdm of garam, gula.
  29. Diperlukan 1 ons of teri.
  30. Ambil of 🌻Telur dadar:.
  31. Sediakan 2 butir of telur.
  32. Diperlukan 1 sachet of magic lezat.
  33. Ambil 6 of 🌻 udang&tempe goreng:.
  34. Ambil 1/4 kg of udang.
  35. Siapkan 1 papan of tempe.
  36. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  37. Ambil 1 sachet of magic lezat.
  38. Gunakan secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng/menumis.
  39. Siapkan secukupnya of air.

Menu ini sangat identik dengan angkringan, sebab kalau tidak menjual nasi kucing berarti bukan angkringan namanya. Nasi yang sangat populer ini bentuknya sederhana, demikian juga dengan lauknya. Salah satunya Angkringan Nasi Kucing Fatmawati. Nasi Kucing adalah makanan khas dari Jogja, Semarang, dan Surakarta.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi kucing khas angkringan pati:

  1. 🌻 Nasi Uduk: -Cuci beras sampai bersih. -campurkan santan,garam dan beras. -masukkan ke ricecooker dan masak sampai matang. -aduk rata agar matang merata. -cicipi…
  2. 🌻 kering tempe lombok ijo: – iris tipis tempe,goreng tempe sampai garing. – iris tipis bawang merah&putih. -iris serong cabai hijau&rawit. -tumis bawang merah,putih&cabai. -tambahkan air,garam,gula&merica bubuk. -masukkan tempe,kecap dan royco.aduk rata. -test rasa..
  3. 🌻 Mie goreng: -rebus mie. Tiriskan. -potong wortel memanjang. -iris halus daun kubis dan seledri.cuci bersih. -tumis bumbu mie,kecap dan garam. Masukkan wortel,daun kubis&daun seledri aduk rata agar sedikit layu. -masukkan mie. -aduk rata. Test rasa..
  4. 🌻 Sambal Teri: -cuci bersih cabai,tomat,dan bawang merah. -goreng cabai,tomat,dan bawang merah. -tambahkan terasi,garam,gula kemudian haluskan. -goreng teri. -tumis sambal dan masukkan teri. -test rasa..
  5. 🌻 Telur dadar: – campur telur dan magic lezat. Aduk rata. -dadar tipis2 di teflon. -angkat. -iris tipis memanjang..
  6. 🌻 Udang&Tempe goreng: – Cuci bersih udang.buang kepalanya. -campurkan udang/tempe dengan garam&magic lezat. -aduk rata. -goreng sampai matang..
  7. 🌻cara membuat tempelangan khas nasi kucing angkringan. 1.taruh nasi di atas kertas minyak yg sudah dilapisi daun pisang. 2.lapisi nasi dgn daun pisang.taruh lauk diatas daun pisang. 3.tutup dgn kertas minyak.lipat sisi ujungnya. 4.lipat sisi yg satunya.tarik kebelakang. 5.Siap..
  8. Tata nasi beserta lauk pauknya. Siap disajikan😊..
  9. .

Disebut nasi kucing karena porsinya kecil. Di dalamnya ada nasi ditambah dengan sambal lauk pauk. Nasi Langgi juga olahan beras dari berasal dari Solo. Kebiasaan makan nasi kucing di angkringan sudah menjadi tradisi bagi sebagian warga Jogja. Nasi kucing telah menjadi penyelamat bagi sebagian besar mahasiswa di Jogja dikarenakan harganya yang begitu murah.

Mudah bukan membuat nasi kucing khas angkringan pati? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *