Cara Gampang Memasak Donut Kentang Super Lembut Anti Gagal

  • 2 min read
  • Aug 31, 2021

Ingin masak donut kentang super lembut yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donut kentang super lembut terbaik! donut kentang super lembut, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang malas mulai memasak donut kentang super lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut kentang super lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Ada perbedaan jumlah kentang, tepung ataupun mentega dan ragi yang digunakan memang bisa membuat adonan resep donat kentang yang kita buat nanti tidak bisa mengembang sempurna dan Untuk bahan dan cara membuat donat kentang lembut, empuk dan anti bantan bisa dilhat dibawah ya. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak donut kentang super lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donut kentang super lembut yuk!

Untuk membuat Donut Kentang Super Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 200 gr of tepung pao cakra mas.
  2. Gunakan 50 gr of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  3. Diperlukan 120 gr of kentang kukus yg telah dihaluskan.
  4. Dibutuhkan 50 ml of susu UHT.
  5. Gunakan 25 gr of susu bubuk putih.
  6. Gunakan 6 gr of fermipan.
  7. Siapkan 2 of kuning telur.
  8. Siapkan 50 gr of gula.
  9. Dibutuhkan 30 gr of mentega.
  10. Gunakan 1/4 sdt of garam.

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.

Langkah-langkah membuat Donut Kentang Super Lembut:

  1. Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis.
  2. Tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan, uleni hingga kalis.
  3. Bagi2 adonan per 50gram. Bentuk bulat mulus supaya hasil akhirpun mulus.
  4. Tips : Gunakan terigu agar adonan tdk lengket di tangan. Beri jarak antara adonan dalam wadah karena akan mengembang..
  5. Tutup wadah dan diamkan selama 30menit.
  6. Setelahnya, panaskan minyak. Ambil adonan yg telah mengembang kemudian tusuk bagian tengah dengan sumpit supaya terbentuk bolongan. Goreng dengan api kecil karena donat cepat sekali gosong (punya sy agak kecoklatan karena sambil digrecokin bocah 😅). Cukup dibalik 1x supaya tdk menyerap banyak minyak.
  7. Tips : jika akan disimpan untuk keesokan harinya, bisa digoreng setengah matang seperti foto donat yg di atas.

Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Menerima pesanan donat kentang dan bakso goreng. Resep donat kentang – bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat kentang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donut kentang super lembut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.