Resep: Donat Kentang lembut, Sempurna

  • 2 min read
  • Jan 15, 2021

Ingin tau rahasia membuat donat kentang lembut yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang lembut terbaik! Makanan donat kentang lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang malas mulai memasak donat kentang lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Selain citarasa yang enak, donat kentang juga memiliki tekstur yang lembut. Tak hanya itu, donat kentang juga bergizi karena. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ).

Kamu dapat membuat donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang lembut!

Untuk menyiapkan Donat Kentang lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 buah of kentang ukuran besar (kukus kemudian dihancurkan).
  2. Sediakan 22 sdm (1/4 kg) of tepung terigu.
  3. Gunakan 2 butir of kuning telur.
  4. Sediakan 1 sdm of fermipan/ragi.
  5. Diperlukan 3 sdm of mentega.
  6. Ambil 3 sdm of gula bubuk.
  7. Siapkan sejumput of Garam.
  8. Siapkan secukupnya of Air.

Oh ya Umi, saya punya pertanyaan buat Umi dirumah, pertanyaannya seperti ini, siapa yang tidak tahu Donat? apakah ada yang belum tahu tentang Donat? Bagaimana pada tau gak, kalau belum tau saya akan sedikit membahasnya ya, tapi cuman sedikit aja lho : ). Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah.

Langkah-langkah menghidangkan Donat Kentang lembut:

  1. Untuk memastikan ragi masih aktif. Larutkan 1 sdm gula + 4 sdm air hangat + 1 sdm fermipan. Aduk rata. Kemudian tutup. Tunggu 5mnt sampai berbusa. Bila larutan berbusa tanda bahwa ragi masih aktif..
  2. Campur dlm wadah tepung, kentang yg sdh dihancurkan, kuning telur, gula bubuk, garam & larutan fermipan, tambahkan sedikit air kalau adonan terasa kurang air..
  3. Uleni adonan sampai setengah kalis kemudian masukan mentega. Uleni kembali 15 menit, tidak harus sampai kalis, lengket2 sedikit jg tidak apa-apa. Kemudian tutup wadah dengan serbet besih diamkan 30mnt sampai adonan mengembangkan 2x lipat..
  4. Setelah adonan mengembangkan, kempis kan lagi adonan utk membuang udara yg terperangkap..
  5. Bagi adonan menjadi 15 bagian, kemudian di bulat2kan dan lubangi tengah nya. (tips : Tambahkan sedikit tepung saat membulatkan dan melubangi donat agar tidak lengket.).
  6. Setelah semua adonan selesai dibentuk. Tutup kembali adonan dengan serbet dan diamkan kembali selama 10mnt sampai adonan mengembangkan lg..
  7. Setelah donat mengembang, panaskan wajan dengan banyak minyak. Goreng donat dengan api kecil. (tips menggoreng : goreng menggunakan sumpit, goyang2 lubang donat agar lubang tdk hilang & donat jgn sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak terlalu banyak) jika bagian bawah donat sdh kekuningan kemudian balik donat. Jika kedua sisi sdh kuning tiriskan..

Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Rebus kentang terlebih dahulu hingga empuk. Donat Kentang super empuk dan lembut. Karena anak saya yang besar suka sekali makan donat. Saya coba cariΒ² resep donat yang empuknya tahan lama.

Mudah bukan membuat donat kentang lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *