Resep Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk, Lezat

  • 2 min read
  • May 04, 2021

Lagi nyari resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk terbaik! Hadirkan orek tempe basah: pendamping nasi uduk untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah minder duluan orek tempe basah: pendamping nasi uduk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe basah: pendamping nasi uduk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya.

Kalian dapat menghidangkan orek tempe basah: pendamping nasi uduk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk!

Untuk menyiapkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 2 papan of tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang.
  2. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  3. Ambil 6 siung of bawang merah.
  4. Siapkan 1 buah of cabe merah besar (resep asli tidak pakai).
  5. Diperlukan 4 biji of cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit.
  6. Siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
  7. Diperlukan 1 lembar of daun salam.
  8. Diperlukan 3-6 sdm of kecap manis.
  9. Siapkan Secukupnya of minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu.

Uniknya, hidangan nasi khas Indonesia sangat beragam. Salah satu yang paling disukai yakni nasi uduk. Nasi dimasak dengan santan, serai, daun salam, dan lengkuas, sehingga aromanya sedap banget. Namun, untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, nasi uduk harus dilengkapi lauk pendamping, seperti sebagai berikut!

Langkah-langkah membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk:

  1. Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg)..
  3. Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya..
  4. Sajikan orek tempe. Manis gurih 😍. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak 😍👍🏻..

Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga orek tempe untuk nasi uduk. Lihat juga resep Orek Tempe kacang panjang enak lainnya. resep orek basah untuk nasi uduk. Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat orek tempe basah: pendamping nasi uduk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.