Resep Nasi Uduk Pulen dan Wangi yang Enak Banget

  • 2 min read
  • Apr 20, 2021

Ingin tau rahasia memasak nasi uduk pulen dan wangi yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk pulen dan wangi terbaik! nasi uduk pulen dan wangi cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak nasi uduk pulen dan wangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk pulen dan wangi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Beliau tak banyak pakai rempah, tapi nasi uduknya gurih dan cukup wangi. Pada intinya, menyiapkan beras untuk nasi uduk sama saja dengan masak nasi biasa. nasi uduk atau nasi kuning adalah olahan nasi yang di masak dengan bumbu khas kemudian di tambahkan santan dengan warna kuning yang hasilnya nasi uduk yang lezat dan membuat ketagian. Nasi Uduk Gondangdia lengkap dengan aneka lauk.

Kamu dapat membuat nasi uduk pulen dan wangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk pulen dan wangi!

Untuk membuat Nasi Uduk Pulen dan Wangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1,5 cup of beras.
  2. Siapkan 150 ml of santan kental.
  3. Ambil 1 btg of sereh, geprek.
  4. Gunakan 3 lbr of daun salam.
  5. Ambil 2 siung of bwg merah, iris.
  6. Gunakan 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
  7. Gunakan 1 lbr of daun pandan, ikat simpul.
  8. Siapkan 3/4 sdt of garam.
  9. Dibutuhkan 2 sdm of margarin.
  10. Gunakan of Bawang goreng.
  11. Ambil of Kering Tempe (lihat resep).
  12. Gunakan of Telur, iris tipis.
  13. Ambil of Ayam Bumbu Bali (lihat resep).

Tersedia aneka lauk, seperti ayam goreng, ati ampela, sate usus, tahu, tempe, bebek, paru, cumi goreng, empal, dan udang. Untuk nasi putih yang pulen dan wangi, kuncinya adalah tambahan bumbu saat memasak nasi. Untuk cita rasa yang gurih, anda bisa tambahkan secuput garam atau beberapa tetes minyak. Bisa pakai minyak kelapa atau minyak zaitun sesuai selera.

Cara membuat Nasi Uduk Pulen dan Wangi:

  1. Siapkan bahan. Tumis bawang merah dengan 1sdm mentega..
  2. Masukkan beras, bumbu yang telah ditumis, sereh, daun salam, 1sdm margarin dan daun pandan. #Pemberian santan sesuai dengan ukuran nasi ya, sama halnya ketika memasak di rice cooker. Tambahkan garam. Aduk sesekali sampai air asat/habis. Selanjutnya ini disebut nasi karon. Langkah ini dinamakan ngaron..
  3. Siapkan soblok/dandang yang telah berisi air. Setelah air dalam soblok mendidih, masukkan nasi karon. Diamkan 25 menit. Sajikan bersama lauk pauk dan topping bawang goreng..

Untuk nasi wangi, tambahkan sedikit cuka atau beberapa helai daun pandan. Satu lagi varian beras lokal yang unggul adalah Mentik Susu, saudara dari Mentik Wangi. Beras Mentik Susu dikenal pulen dan agak lengket mirip beras Jepang. Disebut Mentik Susu, karena beras ini berwarna putih seperti susu (bukannya bening transparan). Jika sudah menjadi nasi, beras ini akan bertekstur empuk dan beraroma wangi spesial.

Selamat mencoba resep nasi uduk pulen dan wangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *