Cara Gampang Memasak Donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹, Enak

  • 3 min read
  • Apr 21, 2021

Sedang pengen coba resep donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹ yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹ terbaik! donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹ cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Kebanyakan orang tidak berani memasak donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹ karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. donat kentang empuk. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.

Kawan-kawan dapat memasak donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹ hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹!

Untuk memasak Donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Bahan mixer pertama :.
  2. Sediakan 350 gr of tepung terigu cakra kembar.
  3. Gunakan 200 gr of tepung terigu kunci biru.
  4. Gunakan 200 gr of kentang kukus, haluskan, bs diblender/cooper halus.
  5. Diperlukan 2 btr of telur utuh.
  6. Sediakan 2 sdm of susu bubuk full cream.
  7. Gunakan 80 gr of gula pasir putih.
  8. Dibutuhkan of Bahan biang :.
  9. Gunakan 2 sdt of ragi instant Fermipan.
  10. Siapkan 150 ml of air hangat2 kuku.
  11. Sediakan 2 sdt of gula pasir.
  12. Ambil of Bahan mixer ke 2:.
  13. Dibutuhkan 80 gr of margarin forvita.
  14. Sediakan 1/2 sdt of garam.

Donat memang bukan makanan yang sulit dimudah, mungkin hampir semua orang bisa membuatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa. Donat memang menjadi salah satu camilan yang paling populer, ya, Bela. Empuknya adonan dan manisnya topping, membuat semua orang enggak bisa berpaling dari donat sebagai pilihan camilannya.

Langkah-langkah membuat Donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹:

  1. Siapkan biang. Aduk bahan biang. Lalu diamkan hingga berbuih slma 5-7mnt. Itu tandanya ragi aktif..
  2. Siapkan kentang yg sdh dihaluskan..
  3. Masukkan semua bahan mixer pertama. Kemudian masukkan kentang halus+ bahan biang. Lalu mixer. Dg kecepatan rendah terlebih dahulu. Agar tepung tdk berhamburan…๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘๐Ÿ‘.
  4. Mixer dg kecepatan rendah hingga setengah kalis. Lalu masukkan bahan mixer ke 2. Lalu mixer kembali hingga kalis. Lalu matikan mixer… ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘๐Ÿ‘.
  5. Ambil adonan, kemudian basih permukaan mixer dan permukaan dough dg minyak goreng sedikit sj. Spy adonan tdk lengket di manci mixer dan tdk kering. Lalu tutup dg serbet bersih. Diamkan slma 1jam. Hingga adonan membesar 2x lipat…๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘๐Ÿ‘.
  6. Setelah 1jam. Buka serbet. Lalu kempiskan adonan nya. Lalu letakkan ke atas keramik/meja yg sdh diolesi plastik. Agar tdk melekat di meja. Lalu taburi permukaan plastik/keramik tersebut dg sedikit tepung kunci biru. Lalu timbang adonan masing2 40gr..
  7. Lalu bulat2kan adonan, dg mendekap adonan, lalu putar dr kiri ke kanan. Alias kebalikannya jarum jam. Hingga bulat benar. Lalu taruh diats loyang yg sdh diberi taburan tepung sedikit. Agar tdk lengket di loyang. Lalu tutup loyang dg serbet diamkan slma 15mnt. Hingga mengembang 2x. Lalu lubangi donat bs pakai cetakan/manual dg jari tangan…๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘๐Ÿ‘.
  8. Lalu goreng dg api kecil. Masukkan ke dlm minyak yg msih setengah panas. Lalu goyang2kan supit kayu pd lubang donat, agar lubang donat tdk buntu kembali. Jika bagian bawah sdh berwarna kuning keemasan, lalu balik donat, satu persatu. Lalu angkat..
  9. Tiriskan donat dg cara menusuk lubang donat dg sumpit. Dan digantungkan. Spy permukaan donat tdk kempis dan Teksturnya tetap lembut. Tdk akan mengeras. Jika sdh dingin bs diberi toping sesuai selera ya bunda…๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘๐Ÿ‘.
  10. Taraaaaaaa donat kentang shiny crust siap disantaaaaaaapppp… Meskipun tampilan nya mengkilap dan cruncy, Tekstur donatnya tetap lembut dimulut…๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹.

Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang 1x profing, shiny crust, empuk dan lembut banget๐Ÿ˜‹. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *