Cara Membuat Nasi uduk kuning, Enak

  • 2 min read
  • Feb 17, 2021

Ingin tau rahasia masak nasi uduk kuning yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk kuning terbaik! nasi uduk kuning cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Banyak orang sudah menyerah duluan nasi uduk kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya. Untuk kuah kacangnya dapat disiramkan ke nasi. Apabila anda terbiasa dengan sambal dapat ditambah dengan membuat sambal terasi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan nasi uduk kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk kuning!

Untuk menghidangkan Nasi uduk kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 3 cup of beras cuci bersih.
  2. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  3. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
  4. Diperlukan 1 cm of jahe.
  5. Sediakan 1 batang of sereh.
  6. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  7. Gunakan 5 cm of kunyit.
  8. Sediakan 1 bngks of kecil santan kara.
  9. Sediakan secukupnya of Air.
  10. Ambil secukupnya of Garam.
  11. Diperlukan secukupnya of Kaldu ayam.
  12. Diperlukan of Bahan Tambahan.
  13. Sediakan 2 butir of telur ayam kocok lepas.
  14. Gunakan secukupnya of Bubuk lada.
  15. Sediakan of Kerupuk apa aza buat pelengkap.

Resep Nasi Uduk Kuning Nasi uduk sering disamakan dengan nasi kuning. Namun tentunya kedua olahan nasi ini berbeda. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Nasi uduk sekilas warnanya memang serupa dengan nasi biasa, sedangkan nasi kuning, sesuai dengan namanya berwarna kuning.

Langkah-langkah menghidangkan Nasi uduk kuning:

  1. Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
  2. Tumis bumbu biar gak bau langu, tambahkan sereh daun salam garam dan kaldu ayam, masak hingga matang dan harum.
  3. Campur bumbu dan beras tambahkan air kira2 1ruas jari.
  4. Masak dalam magicom.
  5. Jika blm bgt matang dikukus lagi agak tanak nasinya.
  6. Selamat mencoba bunda๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š.

Jika biasanya nasi kuning identik dengan tumpeng, maka untuk nasi uduk, Anda tidak perlu susah-susah membuat tumpeng. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Merdeka.com – nasi kuning, salah satu warisan kuliner Indonesia yang khas dan berbeda dengan nasi biasanya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *