Aneka Resep: Nasi Uduk Ubi Ungu Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jan 17, 2021

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk ubi ungu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – nasi uduk ubi ungu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang takut mulai memasak nasi uduk ubi ungu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ubi ungu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Yaudh deh alhasil aku coba aja sendiri. Resep nasi uduk ungu dari segi warna sudah menarik banyak perhatian dari banyak orang, biasanya olahan nasi seperti apapun tidak melenceng dari wana dasarnya yaitu putih atau ada olahan nasi lain yang memiliki warna tidak jauh dari bahan bumbunya contoh simplenya nasi goreng yang warnanya agak kecoklatan karena adanya kecap yang warnanya coklat hitam di padu dengan bahan dasar dari beras yang. Nasi Gurih / Uduk Ubi Ungu.

Sobat dapat menyiapkan nasi uduk ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk ubi ungu!

Untuk menyiapkan Nasi Uduk Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 300 gr of ubi ungu (berat setelah dikupas).
  2. Gunakan 500 gr of beras.
  3. Diperlukan 400 ml of air.
  4. Gunakan 500 ml of santan.
  5. Siapkan 2 Batang of sereh.
  6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  8. Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.

Cara membuat: Aduk dan didihkan santan, ubi ungu dan semua bumbu. Tambahkan beras, aduk, kecilkan api kompor biar tidak gampang gosong. Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple. Cara membuat: Dalam rangka ikut meramaikan #weekendchallenge di bulan #septemberceria ini.

Proses menyiapkan Nasi Uduk Ubi Ungu:

  1. Potong" ubi ungu, lalu blender dengan air, sampai halus..
  2. Saring jus ubi ungu, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga semua bahan kecuali beras, rebus hingga mendidih. Note : ampas ubi ungu jangan di buang bisa dibuat bolu;).
  3. Setelah mendidih masukkan beras, aduk" hingga rata, rebus hingga meresap atau air menyusut, hingga menjadi aron..
  4. Setelah meresap matikan api diamkan sebentar, sambil didiamkan siap kan kukusan setelah itu kukus aron / adonan beras selama 45 menit..
  5. Setelah matang, angkat, dang keluar kan dari kukusan, jika tidak mau ribet bisa menggunakan magic com atau raice cooker, tinggal pilih..

Mantaplah saya mau bikin nasi uduk ungu ini. Ternyata setelah menjelajahi pasar inpres Gegerkalong dari ujung ke ujung, nanya sana sini, saya nggak nemu ubi ungu. Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau, dimana warna hijau dihasilkan dari bahan seperti bayam dan cabai hijau.

Selamat mencoba resep nasi uduk ubi ungu! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *