Resep Donat kentang lembut, Sempurna

  • 2 min read
  • Aug 13, 2021

Ingin bikin donat kentang lembut yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang lembut terbaik! donat kentang lembut salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang takut mulai memasak donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Selain citarasa yang enak, donat kentang juga memiliki tekstur yang lembut. Tak hanya itu, donat kentang juga bergizi karena. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang lembut yuk!

Untuk memasak Donat kentang lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg of tepung protein sedang.
  2. Dibutuhkan 200 gr of kentang.
  3. Ambil 100 gr of gula pasir.
  4. Gunakan 2 butir of kuning telur.
  5. Diperlukan 1 sdm of SP.
  6. Ambil 20 gr of susu bubuk.
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt of vanili bubuk.
  8. Dibutuhkan 1 sdm of mentega.
  9. Siapkan 1 sdt of Ragi instan.
  10. Dibutuhkan secukupnya of Air.
  11. Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.

Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Resep donat kentang – Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu?

Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang lembut:

  1. Kukus lalu haluskan kentang ketika masih panas.
  2. Siapkan air hangat suam", gula 1 sdt & ragi instan tunggu 10 menit hingga berbusa.
  3. Siapkan telur, vanili, gula,mentega,sp & ragi instan yg sudah berbusa campur hingga gula larut. Bisa menggunakan baloon whisk atau mixer kecepatan sedang.
  4. Setelah gula larut masukan tepung terigu & kentang yg sudah halus, sedikit demi sedikit (jika menggunakan mixer, gunakan spatula spiral).
  5. Siapkan wadah olesi dengan minyak sayur, lalu taruh adonan yg sudah kalis tutupi dengan plastik wrapping atau serbet lembab tunggu 1 jam atau mengembang 2x lipat.
  6. Setelah 1 jam bentuk bulatan timbang masing" 50 gr, lalu diamkan lagi sekitar 30 menit.
  7. Setelah 30 menit pipihkan lalu lubangi tengah, bisa menggunakan cetakan atau spruit.
  8. Diamkan 10 menit, setelah itu goreng hingga kecoklatan. Usahakan 1x dibalik.
  9. Beri topping sesuai selera, siap dihidangkan.. Selamat mencoba.
  10. Kalau ingin donat frozen, goreng tidak lebih dari 1 menit masing" sisi tunggu hingga dingin lalu masukan ke frezzer.

Siapa sih yang nggak kenal sama salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa yang satu ini? Selain memiliki bentuk yang unik, ada banyak sekali varian donat yang di jual di pasar dengan bentuk yang di modifikasi menjadi lebih lucu. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya.

Mudah bukan membuat donat kentang lembut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *