Aneka Resep: Blackforest Cake Kukus yang Lezat

  • 3 min read
  • Jan 21, 2021

Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep blackforest cake kukus ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian blackforest cake kukus ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak blackforest cake kukus karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari blackforest cake kukus! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

This Black Forest Cake is a famous German chocolate cake. Lihat juga resep Birthday Cake Ekonomis (Blackforest Kukus) enak lainnya. Black forest kukus mini irit bahan. telur, gula pasir atau sesuai selera, baking soda, sp atau tbm, tepung segitiga, coklat bubuk, maizena, pasta cokalt.

Teman-teman dapat membuat blackforest cake kukus hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep blackforest cake kukus!

Untuk memasak Blackforest Cake Kukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan of kuning telur.
  2. Diperlukan of telur utuh.
  3. Diperlukan of tepung terigu (saya segitiga biru).
  4. Diperlukan of coklat bubuk (saya Van Houtten).
  5. Siapkan of DCC (Collata).
  6. Ambil of margarin (Blueband).
  7. Sediakan of minyak sayur.
  8. Gunakan of susu bubuk (Dancow).
  9. Dibutuhkan of gula pasir.
  10. Diperlukan of cake emulsifier (saya pakai SP).
  11. Ambil of pasta coklat.
  12. Diperlukan of UHT putih.
  13. Diperlukan of baking powder.
  14. Ambil of Pelengkap.
  15. Diperlukan of whipping cream bubuk (Haan) + 800ml air es.
  16. Diperlukan of dark cherry (sy pakai merk Royal Willamete).
  17. Dibutuhkan of DCC (serut).
  18. Diperlukan of Cherry merah tangkai (saya 6 buah).
  19. Gunakan of Simple sirup.
  20. Gunakan of air cherry hitam.
  21. Gunakan of air.
  22. Diperlukan of gula pasir.

Black Forest gâteau or Black Forest cake (American English) is a chocolate sponge cake with a rich cherry filling based on the German dessert Schwarzwälder Kirschtorte (pronounced [ˈʃvaʁt͡svɛldɐ ˈkɪʁʃˌtɔʁtə]), literally "Black Forest Cherry-torte". Black Forest Cake is one rich and decadent cake. Homemade cake, sour cherry Black Forest Cake is a kind of traditional German dessert, typically made of chocolate… Cake buah kukus kali ini saya gunakan loyang persegi, jadi hasilnya tidak begitu tinggi. Eggless Black Forest Cake- layers of chocolate cake filled with sweetened whipped cream & cherries and topped with shaved chocolate.

Proses menyiapkan Blackforest Cake Kukus:

  1. Siapkan semua bahan. Campurkan terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder jadi satu kemudian ayak..
  2. Tim margarin dan DCC dgn metode double boiler. Kemudian campurkan dgn minyak sayur..
  3. Campurkan telur, gula pasir dan SP. Mixer dgn speed paling tinggi hingga mengembang dan kental berjejak..
  4. Jika adonan sudah mengembang masukan campuran bahan kering dan campuran margarin, DCC dan minyak sayur. Mixer kembali dgn speed rendah hanya sampai bahan tercampur. Kemudian tambahkan pasta coklat dan susu UHT. Aduk kembali dgn spatula dgn teknik aduk balik agar tidak ada endapan minyak dibawah adonan..
  5. Masukan adonan kedalam loyang bulat ukuran 18-20cm yg sudah dioles margarin dan dialasi baking paper pada bagian bawah. Hentakan loyang beberapa kali agar udara didalam adonan keluar..
  6. Masukan adonan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus selama 35-40 menit dgn api sedang. Jgn lupa melapisi tutup kukusan dgn lap bersih agar uap air tidak menetes ke adonan..
  7. Selagi menunggu cake matang, mixer 400gr whipping cream yg dicampur dgn 800ml air es sampai mengembang. Kemudian masukan kedalam piping bag untuk memudahkan. Simpan dulu didalam kulkas..
  8. Ambil secukupnya cherry hitam. 1 buah cherry dipotong menjadi 4 bagian. Sisihkan..
  9. Campurkan 75ml air cherry hitam+5sdm gula pasir+75ml air. Masak hingga gula larut. Masukan kedalam wadah/piping bag untuk membasahi setiap layer kue..
  10. Setelah kue matang, segera keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian..
  11. Letakan layer pertama kue diatas alas kue, siram simple sirup, oles whipping cream dan taburkan cherry hitam. Kemudia tumpuk layer kedua dan ulangi stepnya. Layer paling atas tidak perlu diberi cherry hitam. Setelah disiram simple sirup, tutup dengan whipping cream hingga bagian samping kue. Ratakan dgn spatula/scraper..
  12. Setelah kue tertutup dgn whipping cream, berikan potongan DCC pada bagian pinggir kue dan DCC parut dibagian atas kue. Berikan cherry merah diatas whipping cream yg dibentuk dgn spuit..
  13. Simpan kue didalam kulkas selama 1 jam dan kue siap dinikmati dalam keadaan dingin..

This classic cake is the perfect dessert to celebrate Valentine's. Blackforest Kukus is a chocolate-rich cookie popularly known to us. Find black forest cake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Find blackforest cake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat blackforest cake kukus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *