Cara Gampang Memasak Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis Anti Gagal

  • 3 min read
  • Feb 24, 2021

Ingin memasak donat kentang empuk lembut #kamismanis yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang empuk lembut #kamismanis terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – donat kentang empuk lembut #kamismanis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang sudah minder duluan donat kentang empuk lembut #kamismanis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk lembut #kamismanis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat donat kentang empuk lembut #kamismanis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang empuk lembut #kamismanis yuk!

Untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 150 gr of tepung cakra.
  2. Diperlukan 100 gr of kentang kukus,lumatkan.
  3. Siapkan 100 gr of tepung segitiga.
  4. Siapkan 40 gr of gula.
  5. Siapkan 1 of telur.
  6. Sediakan 1 sdm of susu bubuk.
  7. Ambil 40 gr of margarin.
  8. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
  9. Diperlukan of Bahan Biang :.
  10. Dibutuhkan 1 sdt of ragi.
  11. Diperlukan 75 ml of air hangat.
  12. Diperlukan 1 sdm of gula.
  13. Diperlukan of Topping Coklat :.
  14. Dibutuhkan 100 gr of DCC tim.
  15. Gunakan 1 sdm of minyak.
  16. Siapkan of Topping Keju :.
  17. Sediakan of Prochiz spready.
  18. Ambil of Keju cheddar, parut.

Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.

Proses membuat Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis:

  1. Buat bahan biang : campur semua bahan biang, tunggu sekitar 15menit. Sampai keluar gelembung. Tanda ragi aktif & bs dipakai..
  2. Bahan Donat : dalam wadah masukkan kentang yang sudah dikukus & sudah dilumatkan, lalu tepung terigu, gula, telur, sisu bubuk & bahan biang. Aduk rata..
  3. Uleni hingga 1/2 kalis, kemudian tambahkan margarin serta garam. Lalu uleni hingga kalis elastis 💪💪💪 lalu bulatkan dan tutup dengan plastim wrap. Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat..
  4. Setelah mengembang 2x lipat,kempiskan adonan. Uleni sebentar, lalu bagi-bagi adonan sesuai selera. Bulatkan masing-masing adonan yang sudah dibagi. Taruh diatas kertas roti yg ditabur sedikit tepung. *Ini agar memudahkan kita saat mengangkat adonan ketika mau digoreng & tidak merubah bentuknya..
  5. Istirahatkan kembali adonan hingga terlihat ngembang. Tapi jangan kelamaan & over proofing ya. Karena klo over proofing, nanti donat akan mengambang, lalu keriput saat di sudah dingin. Pipihkan sedikit adonan & buat bulat ditengahnya..
  6. Saya pake bagian belakang spluit untuk cetak bulat bagian tengahnya…
  7. Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil. Goreng mulai dari adonan yang pertama dibuat ya 😉 ini foto setelah diangkat dari penggorengan….
  8. Kalo donat sudah dingin bisa hias suka-suka. Atau tabur gula tepung aja juga udh Ok bangeed ❤.
  9. Ini yang topping coklat. Cara buat toppingnya : potong-potong DCC, lalu tim setelah itu beri 1 sdm minyak aduk rata. Klo dirasa kurang cair bisa tambah lagi minyaknya tapi hati-hati jangan terlalu encer ya 😉.
  10. Yang topping keju..
  11. White ring 😘🎉😘 Terbayar sudah pegal-pegal ngulen tadi,haha….
  12. Ini texturenya.. walopun udh masuk kulkas tetep empuk loh 😍 asal simpan diwadah kedap udara ya. Ini foto donat waktu bikin yang kedua kali…
  13. 💝💛💝💛.

Kalau dari bentuk dan tampilannya sih sebenarnya sama dan Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.

Mudah bukan membuat donat kentang empuk lembut #kamismanis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *