Aneka Resep: Nasi Uduk Ubi Ungu, Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Feb 27, 2021

Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep nasi uduk ubi ungu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nasi uduk ubi ungu cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Banyak orang sudah menyerah duluan nasi uduk ubi ungu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ubi ungu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Yaudh deh alhasil aku coba aja sendiri. Resep nasi uduk ungu dari segi warna sudah menarik banyak perhatian dari banyak orang, biasanya olahan nasi seperti apapun tidak melenceng dari wana dasarnya yaitu putih atau ada olahan nasi lain yang memiliki warna tidak jauh dari bahan bumbunya contoh simplenya nasi goreng yang warnanya agak kecoklatan karena adanya kecap yang warnanya coklat hitam di padu dengan bahan dasar dari beras yang. Nasi Gurih / Uduk Ubi Ungu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat nasi uduk ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk ubi ungu yuk!

Untuk membuat Nasi Uduk Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 500 gram of beras (cuci bersih).
  2. Dibutuhkan 200 gram of ubi ungu(kupas, parut).
  3. Dibutuhkan 250 mL of santan kental.
  4. Sediakan secukupnya of Air.
  5. Diperlukan 3 siung of bawang putih (geprek, cincang halus).
  6. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah (rajang).
  7. Ambil 1/2 buah of bawang bombay (rajang).
  8. Diperlukan secukupnya of Merica bubuk.
  9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  10. Sediakan 1 ruas of serai (geprek).
  11. Sediakan secukupnya of Garam.

Cara membuat: Aduk dan didihkan santan, ubi ungu dan semua bumbu. Tambahkan beras, aduk, kecilkan api kompor biar tidak gampang gosong. Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple. Cara membuat: Dalam rangka ikut meramaikan #weekendchallenge di bulan #septemberceria ini.

Proses membuat Nasi Uduk Ubi Ungu:

  1. Campurkan beras dengan ubi, aduk rata dan taruh dalam magic com..
  2. Tumis perbawangan, daun salam, dan sereh sampai harum..
  3. Tuangkan santan kental ke dalam tumisan. Berikan sedikit merica dan garam secukupnya. Aduk rata.
  4. Tuangkan santan bumbu ke campuran beras dan ubi. Aduk rata. Jika dirasa kurang, tambahkan air secukupnya..
  5. Nyalakan magic com. Tunggu sampai matang. Jangan lupa diaduk biar merata..
  6. Lauk sesuai selera.

Mantaplah saya mau bikin nasi uduk ungu ini. Ternyata setelah menjelajahi pasar inpres Gegerkalong dari ujung ke ujung, nanya sana sini, saya nggak nemu ubi ungu. Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau, dimana warna hijau dihasilkan dari bahan seperti bayam dan cabai hijau.

Selamat mencoba resep nasi uduk ubi ungu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *