Aneka Resep: Donat Kentang Empuk, Lembut & Enak Anti Gagal

  • 3 min read
  • Nov 25, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang empuk, lembut & enak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah – donat kentang empuk, lembut & enak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang sudah minder duluan donat kentang empuk, lembut & enak karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, lembut & enak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?

Kalian dapat memasak donat kentang empuk, lembut & enak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang empuk, lembut & enak yuk!

Untuk memasak Donat Kentang Empuk, Lembut & Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 397 Gram of Tepung Terigu Protein Tinggi.
  2. Ambil 100 Gram of Kentang Halus (Kukus, Haluskan & Dinginkan).
  3. Ambil 1 Sdm of Mentega.
  4. Sediakan 1/4 of Ragi Instant.
  5. Sediakan 2 Sdm of Susu Bubuk Full Cream.
  6. Dibutuhkan 2 Sdm of Gula Pasir.
  7. Ambil 1/4 Sdt of Garam.
  8. Sediakan 1 Butir of Kuning Telur.
  9. Dibutuhkan 80 ml of Air.
  10. Diperlukan 1/4 Sdm of Baking Powder.
  11. Dibutuhkan Secukupnya of Minyak Goreng.
  12. Sediakan of Untuk Topping Selera Masing-Masing.

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.

Proses membuat Donat Kentang Empuk, Lembut & Enak:

  1. Kupas 100 gram kentang, rebus selama 7 – 10 menit, lalu tumbuk halus..
  2. Campurkan 397 gram tepung terigu protein tinggi, 2 Sdm gula pasir, 2 Sdm susu bubuk full cream, 1/4 Sdm ragi instan, dan 1/4 baking powder. Aduk adonan hingga rata..
  3. Masukkan 1 kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sebanyak 80mL sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis. Untuk membuat adonan menjadi kalis kira-kira di uleni selama 15 menit..
  4. Diamkan adonan donat selama kurang lebih 30 menit. Gunakan serbet lembab untuk menutupi adonan donat kentang. Fungsinya adalah agar adonan donat tidak menjadi kering. Jika lebih dari 30 menit di diamkan maka sebaiknya anda cek terlebih dahulu bau adonannya, apakah bau SANGIT atau tidak. Jika sudah bau sangit, rasanya jadi kurang enak..
  5. Setelah 30 menit didiamkan maka adonan akan mengembang (idealnya) dua kali lipat ukuran semula, kempiskan adonan sembari cek elstisitas adonan. Kemudian bentuk adonan menjadi bentuk donat dengan cara di pipihkan menggunakan tangan atau rolling pin. kemudian di bentuk bulat menggunakan tangan atau cetakan donat..
  6. Setelah di bentuk, jika ingin adonan lebih mengembang dapat diamkan selama kurang lebih 20-30 menit (saya tidak mendiamkan adonan karena saat membentuk donat sudah memakan waktu 20-30 menit)..
  7. Goreng donat kentang dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kuning emas kecoklatan..
  8. Angkat dan dinginkan sejenak. Hiasi donat dengan topping seleramu..

Kalau dari bentuk dan tampilannya sih sebenarnya sama dan Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. RESEP DONAT TANPA KENTANG, EMPUK-LEMBUT-MONTOK, ANTI KEMPES, Dijamin Uenakk!! CO super empuk lembut tips & trik memberi topping donat tanpa kentang Подробнее. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ).

Selamat mencoba resep donat kentang empuk, lembut & enak! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *