Cara Gampang Memasak Orek Tempe kacang panjang yang Enak Banget

  • 2 min read
  • Aug 04, 2021

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep orek tempe kacang panjang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan orek tempe kacang panjang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan orek tempe kacang panjang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe kacang panjang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Jakarta – Menu resep orek tempe kacang panjang rasanya menjadi menu klasik yang disukai semua anggota keluarga. Cara membuatnya yang mudah dan rasanya yang gurih, membuat orek tempe jadi. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.

Kalian dapat membuat orek tempe kacang panjang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin orek tempe kacang panjang yuk!

Untuk membuat Orek Tempe kacang panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 of tempe (saya lebih suka yg bungkus daun pisang).
  2. Diperlukan 1 ikat of kacang lanjang isi 5 julur.
  3. Ambil 3 of cabe ijo besar.
  4. Dibutuhkan 2 of cabe rawit merah (karna saya suka pedas).
  5. Sediakan 6 of bawang merah.
  6. Ambil 3 of bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
  8. Sediakan 3 sdm of kecap manis / sesuai selera (saya pakai bango).
  9. Dibutuhkan 1 sdt of saos tiram.
  10. Sediakan 1 sdt of penyedap (saya pake royko ayam).
  11. Gunakan 100 ml of air (hanya jika mau basah).
  12. Ambil of Minyak goreng secukupnya (untuk goreng tempe).

Resep kering tempe sendiri sebenarnya ada beberapa macam. Ada kering tempe seperti resep diatas dan ada juga resep kering tempe yang menggunakan kecap manis namun tampilan kering tempenya sedikit basah, hal mana hanya memerlukan. Selain itu, jenis cabai yang digunakan juga mempengaruhi rasa dan aroma tempe orek. Ada yang kering, basah, hingga campur teri dan kacang panjang.

Cara memasak Orek Tempe kacang panjang:

  1. Potong panjang" tempe dan kacang panjang sesuai selera. Jangan lupa cuci kacang panjang. Bisa di rendam sebentar dan tambahkan garam sambil menunggu tempe digoreng.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak. saat minyak sudah panas mulai goreng tempe dengan api kecil supaya matang merata sampai dalam.
  3. Siapkan bumbu boleh iris boleh halus (saya lebih suka iris) bawang merah dan bawang putih.
  4. Setelah selesai semua. panaskan minyak 3sdm (secukupnya) untuk menumis bumbu.
  5. Setelah bumbu mulai harum masukkan kacang panjang, garam, saos tiram, kecap manis sambil diaduk pelan. Tunggu hingga layu.
  6. Setelah dirasa kacang cukup layu masukkan tempe yang sudah digoreng dan tambahkan penyedap. Jangan lupa tes rasa.
  7. Setelah semua dirasa cukup. Siapkan wadah, makanan siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 😉.

Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap! Keluarga yang cinta pedas pasti akan makn tergugah selera makannya, Bu! Cara membuat tempe orek kacang teri sangat mudah. OREK TEMPE Resep by Rudy Choirudin. Kali ini Bunda Any ,berbagi resep tumis kacang panjang dicampur wortel dan tempe yang hasilnya sangat enak..

Mudah bukan membuat orek tempe kacang panjang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *