Aneka Resep: Tempe Tahu Orek, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Feb 06, 2021

Ingin tau rahasia masak tempe tahu orek yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe tahu orek terbaik! Menu tempe tahu orek ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak tempe tahu orek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu orek! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tempe tahu orek hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe tahu orek yuk!

Untuk menyiapkan Tempe Tahu Orek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 2 balok of Tahu.
  2. Dibutuhkan 1/2 papan of Tempe.
  3. Ambil 1 bh of serai.
  4. Diperlukan 4 bh of Cabai merah.
  5. Sediakan 1 buah of gula merah koin.
  6. Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
  7. Dibutuhkan of Garam.
  8. Diperlukan of Penyedap rasa.
  9. Siapkan sedikit of Air Asam jawa.
  10. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  11. Ambil 2 siung of bawang putih.
  12. Ambil 2 siung of bawang merah.
  13. Sediakan 3 bh of cabai rawit.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering. Baca juga: Resep Tempe dan Tahu Bacem Spesial, Tanpa Digoreng Juga Enak. Seperti kita tahu bahwa resep orek tempe berbahan utama tempe dan disinilah rahasianya. Sebab ternyata menemukan tempe berkualitas bagus tidak mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Tahu Orek:

  1. Potong tahu ukuran dadu dan tempe ukuran korek.
  2. Goreng tahu dan tempe hingga kering.
  3. Tumis bumbu halus. Masukan gula merah, air asam jawa, garam dan bumbu lainnya.
  4. Aduk masak hingga mengental.
  5. Masukkan tempe dan tahu kering. Aduk hingga rata.
  6. Angkat dan siap disajikan.

Apa sih kriteria tempe yang bagus. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap. Find tempe orek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe tahu orek hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.