Resep: Sayur asam banjar Anti Gagal

  • 2 min read
  • Mar 09, 2021

Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur asam banjar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur asam banjar pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Banyak orang takut mulai memasak sayur asam banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam banjar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Anda bisa menjumpainya juga saat mencoba sayur asem Banjar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat sayur asam banjar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur asam banjar yuk!

Untuk menyiapkan Sayur asam banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 ikat of sayur sawi.
  2. Gunakan 1 buah of timun.
  3. Siapkan 1 ikat of kacang panjang.
  4. Dibutuhkan Beberapa lembar of kol.
  5. Gunakan 1 buah of tomat, iris tipis.
  6. Ambil 2 buah of belimbing wuluh, iris tipis.
  7. Diperlukan of Bumbu halus :.
  8. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
  9. Ambil 3 siung of bawang putih.
  10. Ambil 1 buah of kemiri.
  11. Gunakan Seruas of kunyit.
  12. Gunakan 1 batang of serai.
  13. Ambil secukupnya of Garam.
  14. Siapkan of Micin secukupnya (bisa di skip ya).

Sayur asam Banjar atau yang biasa disebut Gangan Asam Patin merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan. Makanan khas Nusantara ini juga perlu Anda coba, karena memiliki cita rasa. Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap.

Langkah-langkah memasak Sayur asam banjar:

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Didihkan air kemudian masukkan semua sayuran lalu masukkan bumbu halus,,masukkan juga irisan tomat dan belimbing wuluh,,tambahkan garam dan micin.

Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula.

Selamat mencoba resep sayur asam banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *