Resep: Tempe orek khas nasi uduk, Enak

  • 2 min read
  • Feb 15, 2021

Coba resep tempe orek khas nasi uduk sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tempe orek khas nasi uduk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Banyak orang takut mulai memasak tempe orek khas nasi uduk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek khas nasi uduk! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Nasi Uduk adalah salah satu makanan kuliner khas dari Betawi. Berbeda dengan nasi putih pada umumnya, nasi uduk tidak Konon, awalnya Nasi Uduk dijual secara tradisional di kawasan Kebon Kacang, Jakarta. Daerah ini memang dikenal sebagai asal muasal Nasi Uduk yang racikannya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan tempe orek khas nasi uduk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe orek khas nasi uduk yuk!

Untuk memasak Tempe orek khas nasi uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil of Tempe.
  2. Ambil of Kecap manis.
  3. Gunakan of Saori saus tiram.
  4. Siapkan 2 of daun salam.
  5. Diperlukan 3 lembar of serai.
  6. Sediakan 1 of daun jeruk.
  7. Dibutuhkan 5 of bawang merah.
  8. Sediakan 2 of bawang putih.
  9. Dibutuhkan of Air untuk menumis.
  10. Sediakan secukupnya of Garam gula merica kaldu bubuk.

Tempe orek salah satu menu wajib di pesen kalo diwarung nasi gak tau kenapa enak banget sama nasi. Nasi Uduk (Coconut Cream Rice), An Indonesian Traditional Food that usually eaten with crumble egg, tofu, chilli, fried noodle or vermicelli, and tempe orek (another Indonesian food). Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Resep Nasi Usuk Aromatik Khas Betawi – Nasi uduk itu juga bisa berarti "nasi campur" dalam bahasa Betawi, terkait dengan istilah Indonesia aduk Nasi uduk yang sudah dikemas biasanya terdiri dari tempe orek (tempe yang digoreng dengan kecap manis), teri kacang (teri dengan kacang), dan telur.

Cara memasak Tempe orek khas nasi uduk:

  1. Potong korek tempe dan goreng setengah matang..
  2. Iris tipis bawang, tumis. Masukkan kecap dan saori beri air sedikit biar tidak gosong. Masukkan daun2an. Beri garam gula aduk rata masuukan tempe aduk massak hingga meresap..

Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Nasi Uduk adalah suatu makanan nasi khas Betawi. Berbeda dengan nasi putih ini pada umumnya, Nasi Uduk ini tidak terlihat putih dan butiran nasinya tidak lengket satu sama lain. Hal itu dikarenakan pada proses memasak beras yang terlebih dahulu diaron dengan menggunakan suatu air santan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe orek khas nasi uduk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.