Resep: Jengkol Balado, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Feb 14, 2021

Lagi cari resep jengkol balado yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol balado terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – jengkol balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang malas mulai memasak jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado yuk!

Untuk menyiapkan Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 gr of jengkol yang sudah di rebus.
  2. Dibutuhkan 100 gr of udang rebon, goreng.
  3. Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
  4. Siapkan 1 lembar of daun salam.
  5. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
  6. Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
  7. Diperlukan 2 buah of cabe hijau besar.
  8. Gunakan 1 buah of tomat merah.
  9. Dibutuhkan 4 sdm of bumbu dasar merah.
  10. Ambil sesuai selera of Gula, garam dan kaldu bubuk.

Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.

Cara menyiapkan Jengkol Balado:

  1. Siapkan semua bahannya.
  2. Tumis bumbu dasar merah dan bumbu daun. Beri aedikit air. Masukan jengkolnya. Masak hingga bumbu meresap..
  3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan udang rebon yang telah di goreng. Cicipi lagi rasanya. Terakhir masukan irisan cabe dan tomat. Masak sebentar. Angkat..
  4. Tata jengkol balado di dalam piring sajian. Hidangkan Jengkol Balado dengan nasi hangat. Jengkol Balado siap di nikmati..
  5. Selamat merecook.

Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *