Langkah Mudah Membuat Jengkol goreng Balado, Lezat Sekali

  • 2 min read
  • Jun 02, 2021

Coba resep jengkol goreng balado sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu jengkol goreng balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan jengkol goreng balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol goreng balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Nasi goreng jengkol. nasi, jengkol, cabai besar keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, kecap Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.

Kamu dapat menghidangkan jengkol goreng balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol goreng balado!

Untuk memasak Jengkol goreng Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1/2 kg of jengkol.
  2. Ambil 7 siung of bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  4. Siapkan 13 buah of cabe keriting.
  5. Siapkan 1 buah of tomat.
  6. Diperlukan 3 lbr of daun salam.
  7. Siapkan 1 ruas of lengkuas..geprek.
  8. Gunakan 3 sdm of makan minyak goreng.
  9. Dibutuhkan 5 sdm of air.
  10. Siapkan secukupnya of garam.
  11. Sediakan secukupnya of gula pasir.
  12. Dibutuhkan secukupnya of kaldu bubuk.
  13. Sediakan secukupnya of kecap manis.

Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.

Langkah-langkah membuat Jengkol goreng Balado:

  1. Kupas n potong jengkol sesuai selera..cuci bersih.
  2. Goreng jengkol sampai matang.
  3. Blender bumbu..bawang merah, bawang putih, cabe dan air.
  4. Siapkan wajan..masukkan bumbu yg sdh dblender tanpa minyak dl…smpe sat/ abis airnya..setelah itu masukkan minyak..tumis sampe harum.
  5. Stelah harum masukkan tomat, lengkuas, daun salam dan sedikit air.
  6. Masukkan garam,gula,kaldu bubuk dan sedikit kecap spy wrnanya lebih medok / merah marun.
  7. Setelah bumbunya trcium harum matang dan keluar minyak..masukkan jengkolnya.
  8. Aduk hingga merata bumbu meresap ke jengkolnya..tes rasa…Hidangkan..djamin ga brenti makan 😁.

Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Ini mah makanan kampung yang nikmat.

Mudah bukan membuat jengkol goreng balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *