Resep: Bakwan Keladi/Uyen Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jun 06, 2021

Bakwan Keladi/Uyen. Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) – Punya stok talas sisa bebikinan kue beberapa hari lalu dan bingung mau dibikin apa. Akhirnya dibikin bakwan keladi saja, yang bikinnya super gampang dan nggak perlu pakai bahan yang aneh-aneh karena sesederhana itu. Uyen cemilan yang paling sering Ibu buat, kalo udah sore Sy sering ngemil bareng ibu ditemani sepiring Uyen dan teh hangat. #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu Ini nih si bakwan keladi yang belakang lagi hits banget di Bali.

Kembali lagi ke topik utama tentang resep bakwan keladi. Untuk membuat bakwan keladi tidak sulit bahkan bisa dibilang sangatlah gampang. Craftlog Baca Juga : Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) dan Sausnya Yang Super Sedap.

Anda sedang mencari ide resep bakwan keladi/uyen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan keladi/uyen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) – Punya stok talas sisa bebikinan kue beberapa hari lalu dan bingung mau dibikin apa. Akhirnya dibikin bakwan keladi saja, yang bikinnya super gampang dan nggak perlu pakai bahan yang aneh-aneh karena sesederhana itu. Uyen cemilan yang paling sering Ibu buat, kalo udah sore Sy sering ngemil bareng ibu ditemani sepiring Uyen dan teh hangat. #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu Ini nih si bakwan keladi yang belakang lagi hits banget di Bali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan keladi/uyen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan keladi/uyen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan keladi/uyen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakwan Keladi/Uyen memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Keladi/Uyen:

  1. Gunakan 500 gr keladi/talas.
  2. Siapkan 5 siung baput.
  3. Siapkan 3 sdm tepung bumbu.
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  5. Sediakan Bahan saos:.
  6. Gunakan 3 siung baput cincang.
  7. Ambil 3 sdm saos tomat.
  8. Sediakan 2 sdm saos sambak.
  9. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  10. Siapkan Larutan maizena.
  11. Ambil Gula.
  12. Gunakan Garam.
  13. Siapkan Meric.
  14. Siapkan Kaldu jamur.
  15. Sediakan Minyak goreng.

Perpaduan unti kelapa dengan adonan kulit bertekstur kenyal dan lembut sungguh menggigit di mulut. Apa lagi jika disajikan lengkap dengan siraman vla santan yang gurih, sungguh menambah kenikmatan saat menyantapnya. Makanan siap saji adalah istilah untuk makanan yang dapat disiapkan dan dilayankan dengan cepat. Sementara makanan apapun yang dapat disiapkan dengan segera dapat disebut makanan siap saji, biasanya istilah ini merujuk kepada makanan yang dijual di sebuah restoran atau toko dengan persiapan yang berkualitas rendah dan dilayankan kepada pelanggan dalam sebuah bentuk paket untuk dibawa pergi.

Cara membuat Bakwan Keladi/Uyen:

  1. Kupas keladi kemudian rendam air garam, lalu serut..
  2. Haluskan baput dan ketumbar tambahkan pada talas yg sudah diserut beri tepung bumbu, tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur, aduk rata..
  3. Setelah rata kemudian goreng sesendok adonan ke dalam minyak panas, masak hingga kecoklatan..
  4. Selanjutnya membuat saos, tumis baput yg sudah dicincang sampai harum, setelah harum tambahakan semua saos dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan secukupnya air..
  5. Masak hingga mendidih, setelah mendidih tes rasa bila sudah pas masukan larutan maizena, aduk2 lalu angkat, bisa diguyur ke keladinya atau bisa juga dicocol..

Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak. Bakwan, atau di daerahku disebut juga dengan "bala-bala" adalah salah satu gorengan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, makanan ini dibuat dengan menggunakana tepung teriku dicampur sayuran. Gorengan ini dapat anda temui di pinggir-pinggir jalan atau dijajakan keliling oleh penjualnya, rasanya yang enak paling pas kalau dikonsumsi selagi hangat ditemani cabe rawit dan segelas teh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan keladi/uyen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *