Langkah Mudah Memasak Orek Tempe Kacang Panjang yang Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Apr 06, 2021

Lagi cari resep orek tempe kacang panjang yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep orek tempe kacang panjang terbaik! orek tempe kacang panjang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Banyak orang tidak berani memasak orek tempe kacang panjang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe kacang panjang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Resep Orek Kacang Panjang terdiri atas kacang panjang ditumis dengan tambahan tempe sungguh lezat.

Kalian dapat membuat orek tempe kacang panjang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin orek tempe kacang panjang yuk!

Untuk menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 papan of tempe (kurleb 300gr), potong korek api.
  2. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
  3. Siapkan 5 batang of kacang panjang (iris serong).
  4. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 2 sdm of saus tiram.
  6. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
  7. Diperlukan 1/8 sdt of merica bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt of bumbu "Racik Tumis" (boleh skip).
  9. Siapkan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
  10. Sediakan 2-3 sdm of minyak untuk menumis.
  11. Ambil 50 ml of air.
  12. Dibutuhkan of Bumbu Iris.
  13. Siapkan 35 gr of bawang merah (iris halus).
  14. Diperlukan 20 gr of bawang putih (iris halus).
  15. Diperlukan 5 buah of cabe keriting(iris serong).
  16. Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran kecil (-+15gr),potong 4.
  17. Ambil Sejempol of lengkuas, iris tipis.

Apalagi dengan tambahan bumbu iris yang melimpah akan memperkaya cita rasanya. Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat Khusus untuk bulan Ramadhan, orek tempe dengan jenis ini mudah dikonsumsi saat sahur. Terbantu sekali rasanya bisa menghabiskan makan.

Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang:

  1. Goreng tempe dalam minyak banyak dg menggunakan api besar (jangan sampai garing yaa, asal aja) Sisihkan.
  2. Blansir kacang panjang. Sisihkan..
  3. Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan menggunakan api sedang. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai wangi.
  4. Masukkan duo bawang. Aduk-aduk sampai harum. Lalu tambahkan cabe keriting. Tunggu sampai layu dan harum..
  5. Masukkan saus tiram, kecap, merica bubuk, bumbu Racik Tumis, gula-garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambah sedikit air. Didihkan. Masukkan tomat..
  6. Cek rasa, jika sudah oke masukkan tempe dan kacang panjang. Besarkan api. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat, sajikan..
  7. Note : Hasil akhir tempe empuk dan agak basah.

Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita.

Selamat mencoba resep orek tempe kacang panjang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *