Resep: Jengkol balado yang Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • May 25, 2021

Ingin tau rahasia membuat jengkol balado yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol balado terbaik! Hadirkan jengkol balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado yuk!

Untuk membuat Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 500 gr of jengkol (belah 2 cuci).
  2. Gunakan 5 lembar of daun salam.
  3. Gunakan 20 buah of cabe rawit (boleh di kurangi kalo ga suka pedas).
  4. Sediakan 5 buah of cabe merah.
  5. Ambil 5 siung of bawang merah.
  6. Gunakan 3 siung of bawah putih.
  7. Sediakan 1 buah of tomat besar.
  8. Dibutuhkan Secukup of nya garam.
  9. Gunakan of Gula merah/pasir secukup ny.
  10. Gunakan of Kaldu bubuk(boleh di skip).

Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Dijamin Bikin Kalap Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Langkah-langkah menghidangkan Jengkol balado:

  1. Didih kan air di panci masukkan jengkol dan daun salam rebus sampai empuk lalu geprek.
  2. Halus kan cabai merah, rawit,bawang merah,bawang putih dan tomat.
  3. Tumis bumbu halus sampai tanak dan wangi beri sedikit air.
  4. Masukkan jengkol yg sudah di rebus beli garam dan gula.
  5. Koreksi rasa tunggu sampai air ny asat, sajikan.

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *