Langkah Mudah Membuat Siomay Ayam Udang, Enak

  • 3 min read
  • Jan 30, 2021

Siomay Ayam Udang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).

Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa.

Anda sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang menggunakan 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Ayam Udang:

  1. Gunakan 150 gr fillet daging ayam.
  2. Sediakan 100 gr udang kupas.
  3. Siapkan 100 gr labu siam, kupas, cuci.
  4. Ambil 2 siung bawang putih.
  5. Gunakan 1 butir telur.
  6. Gunakan 1 batang daun bawang.
  7. Siapkan 5-10 sdm tepung sagu.
  8. Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur.
  9. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
  10. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  11. Gunakan Bahan Pelengkap :.
  12. Gunakan 1 bh pare ukuran besar (me: skip).
  13. Gunakan 2 buah kentang, kupas.
  14. Gunakan 5 buah tahu putih / tahu goreng.
  15. Ambil 10 lembar kol.
  16. Ambil 4 butir telur rebus.
  17. Siapkan Bumbu Sambal Kacang :.
  18. Ambil 10 bh cabai merah keriting.
  19. Sediakan 8 bh cabai rawit merah (me: skip).
  20. Ambil 5 siung bawang merah.
  21. Siapkan 6 siung bawang putih.
  22. Sediakan 1 lbr daun jeruk.
  23. Sediakan 200 gr kacang tanah, digoreng.
  24. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur.
  25. Gunakan Secukupnya gula merah.
  26. Ambil Secukupnya kecap manis.
  27. Ambil Secukupnya air.
  28. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  29. Ambil Jeruk limau (optional).

Resep Siomay Ayam – Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.

Cara membuat Siomay Ayam Udang:

  1. Chopper/blender ayam fillet dan udang jadi 1 hingga lembut, lalu parut labusiam..
  2. Campur gilingan ayam udang, garam labusiam, telur, lada bubuk, kaldu bubuk dan daun bawang iris jadi satu. Campur dengan tepung sagu, aduk rata. Test rasa..
  3. Untuk bahan pendamping : Potong pare lalu isi dengan adonan, tahu potong tengah isi dengan sedikit adonan begitu juga dengan tahu goreng potong bagian tengahnya isi dengan adonan. Sisihkan..
  4. Untuk sisa adonan, didihkan air lalu cetak somay dengan 2 buah sendok masak hingga somay mengapung. Angkat dan tiriskan..
  5. Untuk kol, rendam air panas agar mudah dibentuk. Ambil 1 lembar kol (jika lebar) lipat seperti melipat risol. Lalu taruh semuanya kedalam kukusan. Telur yg sudah dicuci jg masukkan kukusan. Setelah masuk kukusan semua, kukus kurleb 20-30 menit.
  6. Untuk bumbu kacang, goreng kacang hingga matang lalu haluskan dengan blender (saya beri sedikit air supaya ngga seret), kemudian larutkan dengan air. Lalu goreng cabai dan bawang hingga layu, lalu haluskan..
  7. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula merah, daun jeruk dan garam. Masukkan kacang yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata lalu masukkan kecap dan tes rasa. Masak hingga bumbu mengental. Jika sudah pas rasa dan kekentalan nya, matikan api..
  8. Siapkan piring saji, tata somay, pare, tahu, dll. Siram dg bumbu kacang nya, lalu kucuri dg perasan jeruk limau bila suka..
  9. Siap disajikan 😍😍.

Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!