Resep Sayur asam banjar Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jan 02, 2021

Ingin tau rahasia memasak sayur asam banjar yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur asam banjar terbaik! sayur asam banjar cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang takut mulai memasak sayur asam banjar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam banjar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Anda bisa menjumpainya juga saat mencoba sayur asem Banjar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sayur asam banjar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur asam banjar!

Untuk memasak Sayur asam banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan secukupnya of Kol.
  2. Gunakan of Kacang panjang.
  3. Ambil 1 of tomat buah.
  4. Dibutuhkan of Bahan yg dihaluskan :.
  5. Gunakan 2 siung of bawang merah.
  6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  7. Ambil 2 of kemiri.
  8. Ambil 1 ruas of kunyit.
  9. Diperlukan 1 ruas of laos, di geprek.
  10. Sediakan of Sereh di geprek.
  11. Diperlukan of Garam, gula, penyedap rasa.

Sayur asam Banjar atau yang biasa disebut Gangan Asam Patin merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan. Makanan khas Nusantara ini juga perlu Anda coba, karena memiliki cita rasa. Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam banjar:

  1. Potong sayur sesuai selera. Lalu cuci bersih.
  2. Ulek semua bumbu kecuali tomat, sereh dan laos..
  3. Rebus air secukupnya di panci sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu beserta kacang.
  4. Iris tomat buat menjadi 4 bagian.. jika sdh masukkan kol.
  5. Periksa rasa.. jika sudah sayur asam banjar siap disajikan. (kematangan kacang panjang dan kol sesuai selera masing2).

Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula.

Selamat mencoba resep sayur asam banjar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *