Aneka Resep: Donat Susu, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • May 15, 2021

Coba resep donat susu sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat susu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Pada umumnya orang sudah minder duluan donat susu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat susu! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Donat gebu rasa pandan yang harum wangi memang menambat selera. Warna hijau yang menarik dan lebih rasa lemak dengan tambahan bahan susu tepung. Tips membuat donat kentang biar anti gagal adalah timbang atau bisa gunakan cetakan donat untuk hasil yang seragam.

Sobat dapat menghidangkan donat susu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat susu yuk!

Untuk memasak Donat Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 300 gr of tepung terigu protein tinggi.
  2. Ambil 1 sdt of munjung ragi.
  3. Sediakan 1 butir of kuning telur.
  4. Dibutuhkan 5 sdm of gula pasir.
  5. Diperlukan sejumput of garam.
  6. Dibutuhkan 140 ml of susu dingin.
  7. Diperlukan 2 sdm of mentega.
  8. Siapkan 1 sdt of SP.
  9. Gunakan of Topping.
  10. Sediakan of Buttercream.
  11. Dibutuhkan of keju parut.
  12. Ambil of meses.

Penggunaan susu cair bisa diganti air es. Uleni dengan masukkan air atau susu cair secara perlahan hingga kalis. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar.

Langkah-langkah membuat Donat Susu:

  1. Campur semua bahan donat kecuali mentega.
  2. Lalu ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Tambahkan mentega, ulen sampai setengah kalis.
  4. Ulen dengan menggunakan mixer sampai kalis elastis. diamkan selama 45 menit..
  5. Setelah 45 menit tinju adonan yang telah mengembang, bagi2 adonan sesuai selera. saya timbang beratnya 22-23 gr per bijinya.lalu diamkan kembali selama 20 menit.
  6. Kempiskan adonan lalu cetak donatnya. saya melubangi dengan jari lalu diputar agar lebar bagian lubangnya.setelah itu diamkan lagi selama 20 menit..
  7. Goreng donat dengan sekali balik saja agar tidak teerlalu menyerap minyak..
  8. Untuk buttercream saya buat sendiri ya. caranya mixer 2 sdm mentega, 1 sdm kental manis, dan 1 sdm gula halus sampai tercampur rata dan mengembang. lalu oles buttercream pada donat yg sudah dingin hias dengan topping sesuai selera..

Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi. Cara Membuat Donat: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, dan ragi instan, aduk hingga rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni hingga elastis. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat susu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.