Cara Simpel Membuat Jengkol Tempe Balado Anti Gagal

  • 2 min read
  • Mar 19, 2021

Coba resep jengkol tempe balado sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – jengkol tempe balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang malas mulai memasak jengkol tempe balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol tempe balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Rebus jengkol di air yg sudah di beri kopi hitam. Hai semua, Kali ini saya masak sambal balado jengkol pakai tempe dan ikan teri.

Kamu dapat menyiapkan jengkol tempe balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol tempe balado yuk!

Untuk menghidangkan Jengkol Tempe Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1/4 kg of Jengkol, Rebus Hingga Lunak, Potong2 Sesuai Selera.
  2. Sediakan 1/4 kg of Tempe, Potong Tipis2, Goreng Kering.
  3. Sediakan 6 Biji of Cabe Merah Besar.
  4. Gunakan 3 Biji of Cabe Rawit Merah.
  5. Ambil 4 Siung of Bawang Merah.
  6. Sediakan 2 Siung of Bawang Putih.
  7. Gunakan 4 Helai of Daun Jeruk.
  8. Gunakan 1 Batang of Serai, Potong.
  9. Sediakan 2 Helai of Daun Salam.
  10. Diperlukan 1/2 Ruas of Laos.
  11. Siapkan Secukupnya of Garam, Kaldu, Gula.
  12. Ambil Secukupnya of Minyak Goreng.
  13. Siapkan Secukupnya of Air.

Dimakan bersama nasi hangat, rasanya dijamin enak, pedas dan mantap banget! Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap.

Proses menyiapkan Jengkol Tempe Balado:

  1. Haluskan Bawang Merah, Putih, Cabe2 an..
  2. Tumis Bumbu Halus Beserta Bumbu Dapur, Hingga Harum. Beri Garam, Kaldu, Gula. Test Rasa Jangan Lupa.
  3. Masukkan Jengkol Yang Sudah di Rebus. Beri Sedikit Air, Agar Bumbu Meresap Ke Jengkol. Setelah Air Menyusut Lalu Masukkan Tempe Goreng Yang Sudah di Goreng Kering, Aduk2. Bila Sudah Matang, Segera Hidangkan. Selamat Mencoba.

Umumnya, jengkol dimasak jadi rendang, semur, ataupun dicampur bersama cabai rawit serta rempah jadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas menggoda. Belum lagi aroma yang dihasilkan, bukannya menusuk semacam jengkol mentah yang belum dimasak, malah malah tercium harum, membuat selera makan tergugah. Selain rendang, jengkol balado juga merupakan olahan jengkol yang sudah lazim. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.

Selamat mencoba resep jengkol tempe balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *