Cara Membuat Dimsum Siomay Ayam Udang yang Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Jun 03, 2021

Dimsum Siomay Ayam Udang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang.

Sedang mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum Siomay Ayam Udang menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang:

  1. Gunakan 500 gram dada ayam.
  2. Gunakan 100 gram udang kupas.
  3. Siapkan 1 sdt merica.
  4. Gunakan 1 sdr jahe (diparut/dihaluskan).
  5. Sediakan 1 sdm saus tiram (saori).
  6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 ruas bawang daun (potong halus).
  10. Sediakan Kulit pangsit (disupermarket banyak).
  11. Ambil 1 sdt Minyak wijen.
  12. Gunakan 1 sdt kecap asin (kalo ada pke, ga jg bisa di skip).
  13. Sediakan Bahan saus.
  14. Sediakan secukupnya Bon cabe.
  15. Sediakan 4 buah cabe rawit merah (di copcop halus.
  16. Ambil 4 siung bawang putih (di copcop halus).
  17. Siapkan Minyak wijen untuk menumis.
  18. Gunakan 1 sdm saus tiram.
  19. Ambil 3 sdm saos sambal.
  20. Sediakan 1 sdt garam.
  21. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
  22. Gunakan 1 sdt gula putih.

Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Mencoba untuk membuat dimsum siomay ? Inilah resep membuat dimsum yang enak gurih lezat dan mudah dirumah. Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Dimsum Siomay Ayam Udang:

  1. Haluskan bumbu dgn cara di blender.
  2. Setelah bumbu halus, masukan ayam dan udang ke alat penggiling daging, (jgn terlalu halus).
  3. Tuang ke wadah dan masukan bumbu yg sudah di haluskan dan bahan lainnya aduk rata dan koreksi rasa..
  4. Setelah itu siapkan kulit pangsit dan isi kulit dengan adonan tsb..
  5. Panaskan pengukus sampai air mendidih,dan alasi dengan daun atau plastik yg sudag dilumuri minyak agar tidak menempel. Kukus dengan waktu 30 menit agar daging ayam dan udangnya masak merata..
  6. Untuk saus, goreng cabai merah smpai setengah kering, masukan bawang putih masak sampai kering, masukan bon cabe, saos tiram dan saos sambal aduk rata. Masukan garam, gula dan kaldu jamur aduk dan koreksi rasa..

Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!