Resep Sayur Asem banjar tanpa ikan yang Enak

  • 2 min read
  • Jan 04, 2021

Sedang mencari resep sayur asem banjar tanpa ikan yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur asem banjar tanpa ikan terbaik! sayur asem banjar tanpa ikan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang takut mulai memasak sayur asem banjar tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banjar tanpa ikan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sayur asem banjar tanpa ikan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur asem banjar tanpa ikan yuk!

Untuk menghidangkan Sayur Asem banjar tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 3 Lonjor of kacang panjang potong potong.
  2. Sediakan 1 Buah of timun ukuran sdang, kupas,potong".
  3. Dibutuhkan 1 Buah of wortel potong serong.
  4. Siapkan 2 Batang of sawi manis.
  5. Gunakan 1 Lembar of kol.
  6. Sediakan 750 ml of air.
  7. Diperlukan of Bumbu :.
  8. Dibutuhkan 1 batang of serai digeprek.
  9. Gunakan 1 ruas of lengkuas digeprek.
  10. Dibutuhkan 1 buah of terong asam, kupas buang bijinya, potong potong.
  11. Ambil 2 buah of cabe merah dan hijau besar potong serong.
  12. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  13. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
  14. Sediakan 3 butir of kemiri.
  15. Diperlukan 1 ruas kecil of kunir.
  16. Sediakan secukupnya of Terasi.
  17. Ambil Secukupnya of gula pasir dan garam.

Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Variasi sayur asem berdasarkan bahan-bahannya yaitu seperti sayur asem kangkung, sayur asem ikan asin dan masih banyak varian lainnya.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem banjar tanpa ikan:

  1. Siapkan semua bahan,rebus air hingga mendidih,masukkan wortel, kacang panjang dan timun,rebus hingga matang…
  2. Sementara menunggu sayurannya empuk haluskan bumbu,bawang merah putih, kemiri, kunir dan terasi…
  3. Pabila sayurannya sudah empuk masukkan bumbu halus dan bumbu potong.. Jangan lupa masukkan sawi dan kolnya juga.. Cek rasa.. Sayur siap disantap bersama sambel terasi…

Jadi siapa saja bisa memasak sayur asem Betawi ini tanpa merasa kesulitan dan kebingungan. Selain itu bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit. Sayur asem Sunda yang menggunakan tetelan sapi seperti ini banyak kamu temukan di Bandung. Kamu bisa langsung menikmatinya dengan nasi tanpa Sayur asem yang sedikit berbeda juga bisa kamu temukan di sayur asem Banjar. Makanan khas Kalimantan Selatan ini mengandung ikan patin.

Mudah bukan membuat sayur asem banjar tanpa ikan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *