Resep: Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival yang Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Jan 20, 2021

Sedang nyari resep tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival terbaik! tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

PEMBUATAN IKAN KAYU KHAS ACEH. (KEUMAMAH). Keumamah adalah sebutan populer erhadap jenis ikan yang ada di daerah aceh dan sudah dikenal sejak lama. bentuknya ersis seperti kayu dan keras, sehingga di kenal dengan istilah "ikan kayu". Kali ini #MamehCooking mau kasih Resep Keumamah Masak Aceh – Tumis Ikan Kayu Khas Aceh.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival yuk!

Untuk memasak Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/4 kg of ikan tongkol atau 1/2 ekor ikan tongkol.
  2. Ambil secukupnya of garam.
  3. Ambil Sejumput of gula atau sedikit gula.
  4. Ambil secukupnya of minyak goreng.
  5. Dibutuhkan Secukupnya of daun kare.
  6. Siapkan of bumbu yang dihaluskan :.
  7. Gunakan 7 siung of bawang merah.
  8. Gunakan 4 siung of bawang putih.
  9. Diperlukan 7 buah of asam sunti ukuran sedang.
  10. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
  11. Gunakan 1 ruas jari of jahe.
  12. Sediakan 10 biji of cabe rawit besar.
  13. Dibutuhkan 1 buah of cabe merah ukuran sedang.
  14. Sediakan 6 biji of merica.
  15. Sediakan 1 sdt of ketumbar.

Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional. Masukan ikan kayu dan Santan aduk-aduk, dibiarkan mendidih. #keumamah #khasaceh #kulineraceh Mohon support channel ini ya gaess. Dan klik juga loncengnya aGAr kamu ga ketinggalan update. Di Aceh, keumamah ikan kayu akan disuwir tipis-tipis dan di Cara Memasak Kuliner Keumamah Ikan Kayu.

Cara menyiapkan Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival:

  1. Ikan kayu atau ikan tongkol yang sudah dijemur disuwur-suwir..
  2. Rebus ikan kayu kurang lebih 5 menit atau sampai ikan lembut tapi jangan sampai daging hancur..
  3. Tiriskan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis..
  4. Selanjutnya, haluskan bumbu sampai benar-benar halus..
  5. Tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai tercium harum, masukkan garam, gula, secukupnya..
  6. Masukkan ikan kayu dan tumis sampai bumbu meresap dalam ikan..
  7. Aduk-aduk sampai bumbu mengering..
  8. Beri cabe hijau yg dibelah memanjang tanpa biji untuk mempermanis hidangan..
  9. Matikan api, siap dihidangkan..

Ikan kayu disuwir-suwir, lalu di rendam dalam air panas sampai lunak kembali. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang. Tambahkan minyak kelapa, masukan ikan kayu. Indonesia dikenal dengan ragam kuliner tradisionalnya, termasuk sajian kaya bumbu rempah dan tak sedikit yang bercita rasa Salah satunya adalah masakan khas Aceh berbahan dasar ikan laut. Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah.

Selamat mencoba resep tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #seafoodfestival! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *