Cara Mudah Memasak Bubur ayam banjar, Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Jan 07, 2021

Ingin memasak bubur ayam banjar yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bubur ayam banjar terbaik! bubur ayam banjar adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak bubur ayam banjar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam banjar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Lagi kepengen makan bubur banjar, stok bumbu nasi sop juga masih ada. Langsung deh dibikin ga pake lama. Oh iya, aq bikinnya pakai panci presto jadi bikinx sebentar aja dah jadi.

Teman-teman dapat membuat bubur ayam banjar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ayam banjar yuk!

Untuk memasak Bubur ayam banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1/4 kg of Ayam.
  2. Diperlukan 1 muk of Beras (bekas kaleng susu kental manis).
  3. Gunakan 3 biji of Telur bebek, rebus.
  4. Ambil 2 biji of Kentang uk sedang, potobg dadu.
  5. Ambil 2 biji of Wortel uk sedang, iris.
  6. Dibutuhkan 1/4 kg of Jamur tiram, suwir.
  7. Diperlukan 2 batang of Bawang prei (bisa diganti daun bawang).
  8. Gunakan 6 batang of Seledri.
  9. Siapkan of Santan (saya kara kurleb 1/3 kotak).
  10. Diperlukan 4 siung of Bawang putih.
  11. Siapkan 3 siung of Bawang merah.
  12. Sediakan sejumput of Lada.
  13. Ambil 1 sdt of Garam.
  14. Sediakan 1/4 sdt of Kaldu jamur.
  15. Ambil 1/2 sdt of Gula.

Bubur ayam cirebon ini letaknya di sekitar kaki lima perumahan banjar wijaya. Tentu ketika pagi hari bubur cirebon ini disediakan bagi orang orang yang ingin sarapan sebelum melakukan aktivitas mereka dan ketika sore hari bagi para masyarakat yang ingin. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis.

Langkah-langkah memasak Bubur ayam banjar:

  1. Cuci beras, masak dalam pressure cooker (biar cepet).
  2. Ayam lumuri jeruk nipis/ purut, beri garam, marinasi kurleb 6 menit, rebus. Sisa air rebusan nanti dimasukkan ke rebusan bubur.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, oseng hingga harum.
  4. Setelah beras jd bubur, matikan api, masukkan bumbu halus yg telah di oseng, tambahkan kentang, wortel, dan santan yg dilarutkan dgn air sebelumnya.
  5. Bila kentang dan wortel sudah empuk, tambahkan suwiran jamur tiram, setengah bagian bawang prei, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan dgn potongan telur dan ayam (saya disuwir), taburi irisan bawang prei dan seledri..

Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Niscaya anda akan dapat menambah resep masakan enak untuk menu dagangan jualan, sehingga keuntungan akan menjadi semakin bertambah. Bubur baayak merupakan makanan tradisional khas Banjarmasin yang memiliki tampilan warna cokelat dengan cita rasa yang berpadu antara manis dan gurih.. dan telur ayam. Untuk bumbunya, orang Banjar menggunakan berbagai rempah tradisional seperti bawang merah, laos, gula pasir, garam, ketumbar, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Bubur ayam semakin lengkap dan nikmat jika dilengkapi dengan taburan daun bawang cincang, bawang goreng, seledri, tongcai (sayur asin), kedelai goreng, potongan cakwe. dan juga kerupuk.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur ayam banjar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *