Resep: Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Enak

  • 2 min read
  • May 14, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bubur ayam banjar khas kalimantan selatan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan bubur ayam banjar khas kalimantan selatan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang tidak berani memasak bubur ayam banjar khas kalimantan selatan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam banjar khas kalimantan selatan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Bubur Gunting Khas Banjar Kalimantan Selatan. Masukkan bahan yang membutuhkan waktu memasak lebih lama, yakni ayam potong, ceker ayam. Pembagian bubur ayam Banjar yang begitu fenomenal dan tertib.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat bubur ayam banjar khas kalimantan selatan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ayam banjar khas kalimantan selatan!

Untuk memasak Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bahan.
  2. Diperlukan 500 gram of beras, cuci bersih.
  3. Sediakan 200 gram of kentang, potong dadu.
  4. Dibutuhkan 200 gram of wortel, potong dadu.
  5. Ambil of Bumbu halus.
  6. Sediakan 8 butir of bawang merah, haluskan.
  7. Ambil 5 siung of bawang putih, haluskan.
  8. Sediakan 1 batang of daun bawang, potong-potong.
  9. Gunakan secukupnya of Air,.
  10. Diperlukan secukupnya of Garam dan gula pasir,.
  11. Ambil 1/2 sdt of merica bubuk.
  12. Ambil 1/2 sdt of pala bubuk.
  13. Siapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
  14. Diperlukan 200 gram of tulangan ayam, cuci bersih.
  15. Diperlukan of Bahan pelengkap.
  16. Siapkan of Daging ayam suir.
  17. Gunakan of Telur ayam rebus/ telur pindang.
  18. Gunakan of Bawang goreng.
  19. Diperlukan of Daun seledri, iris halus.

Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto ayam daerah lainnya. โ€ฆ Kalimantan Selatan. Ciri khas dari bubur ayam Bandung adalah adanya bubuhan topping cakwe diatasnya. Bubur ayam emang enaknya dimakan saat pagi hari, tapi tak sedikit orang yang memilih menu ini untuk dijadikan menu makan siang dan juga malam.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang yang dihaluskan dan daun bawang hingga harum..
  2. Masukkan bahan tumisan ke dalam panci, tambahkan air, garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kaldu ayam bubuk dan tulangan ayam. Masak hingga mendidih..
  3. Tambahkan beras, masak hingga berstektur bubur..
  4. Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak kembali hingga matang..
  5. Sajikan bubur ayam banjar dalam piring saji/ mangkuk beserta pelengkapnya..

Makanan Khas Kalimantan Selatan, Tradisonal Indonesia Makanan Khas Kalimantan Selatan – Berkunjung ke Kalimantan Selatan tak lengkap rasanya sebelum menikmati kuliner khas nan nikmat dari daerah ini. Kalimantan selatan terkenal dikalangan para penghobi travelling, karen disamping. Dalam Perkembangannya, Pakaian Adat Banjar khas Kalimantan Selatan ini masih tetap dilestarikan. Pasangan pengantin pun masih banyak yang memakai pakaian adat ini untuk menerima restu dari keluarga dan kawan – kawan yang datang kepernikahan. Pakaian ini pun tak luput dari sentuhan.

Mudah bukan membuat bubur ayam banjar khas kalimantan selatan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *