Aneka Resep: Pukis LeMon (Lembut montok) Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jul 29, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pukis lemon (lembut montok) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan pukis lemon (lembut montok)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak pukis lemon (lembut montok) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lemon (lembut montok)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Resep kue pukis lembut dan enak – resep kue basah : kue pukis adalah salah satu kue tradisionil yang banyak dijumpai di kedai penjual kue tradisional dipinggir jalan bahkan ada juga dijual di pusat perbelanjaan. Dia lantas menguak bibir tembam pantat Dania dengan takuk kepala zakar tersebut dan menekan lembut lalu masuklah kepanjangan dan kegemukan zakarnya seinci demi seinci ke dalam lubuk syurga pantat tembam Dania. Fimela.com, Jakarta Kue pukis yang paling enak adalah yang memiliki tekstur lembut dan empuk.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak pukis lemon (lembut montok) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lemon (lembut montok) yuk!

Untuk memasak Pukis LeMon (Lembut montok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 280 ml of Santan (130 ml kara + 150 ml air).
  2. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  3. Diperlukan 25 gr of mentega.
  4. Dibutuhkan 2 butir of telur utuh.
  5. Sediakan 1 butir of kuning telur.
  6. Dibutuhkan 150 gr of gula pasir (saya 120 gr).
  7. Sediakan 5 gr of ragi instan (saya 6 gr).
  8. Ambil 250 gr of tepung segitiga.
  9. Gunakan 2 sdm of maizena.
  10. Gunakan 2 tetes of essens vanilla.
  11. Siapkan 1/4 of bp.
  12. Gunakan 1 sdm of fibercreme (boleh skip).

Untuk membuatnya sendiri di rumah pun ternyata caranya cukup mudah. Masukkan santan sambil terus diaduk perlahan suapaya adonan yang dihasilkan lembut. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh kalangan masyarakat di Indonesia.

Proses menyiapkan Pukis LeMon (Lembut montok):

  1. Didihkan bahan 1 dan 2 agar pukis tidak asam. Dinginkan..
  2. Mixer telur, kuning telur dan gula pasir hingga lembut dan mengembang dengan kecepatan tinggi..
  3. Cairkan mentega dan dinginkan..
  4. Masukan ragi, mixer hingga rata..
  5. Masukan tepung, maizena, fibercreme dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak, kecepatan mixer rendah..
  6. Terakhir masukan mentega cair sambil aduk balik dengan spatula..
  7. Diamkan adonan minimal 1 jam sambil ditutup plastik wrap atau wadah tertutup. Adonan bisa dipindahkan ke wadah yang lebih besar karena akan mengembang..
  8. Panaskan cetakan dan sebelum adonan dituang aduk dahulu agar gelembung udaranya hilang..
  9. Setelah cetakan panas, oles dgn mentega beserta tutupnya kemudian tuang adonan 3/4 saja yang sebelumnya diaduk, tutup tunggu 8 menit atau hingga matang. Angkat dan oles dgn mentega. Sajikan hangat..
  10. Nb : Jgn lupa setiap kali menuangkan adonan ke cetakan aduk2 terlebih dahulu.Jika ingin variasi rasa ambil setengah gelas adonan dan campur dgn rasa yg diinginkan..

Kue tradisional yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah memiliki tekstur yang lembut, wangi yang khas serta rasanya yang istimewa. Kue Pukis merupakan salah satu kue khas indonesia yang dibuat dari tepung terigu dan campuran santan serta gula dan ragi. Bentuk dan warnanya sangat khas, dengan bagian atasnya yang berwarna kuning dan bawahnya yang berwarna kecoklatan. Resep Pukis Tape Keju ini bisa jadi inspirasi dalam membuat cake yang tak hanya lembut tapi juga enak. Rugi banget kalau enggak coba Bola-Bola Pukis untuk camilan di rumah.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pukis lemon (lembut montok). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *